144 Ergebnisse aus dem Bereich Süßes: Schokolade, Kakao, Eis und Zucker

Zum Thema
  • Rezept des MonatsWeihnachtssuppe

    - Ein Süppchen für Genießer und bodenständige Gourmets. Die gute alte Möhre wird aufgepeppt: mit Sherry, Chili und echter Vanille. So reift die gemeine Mohrrübe zur feinen Karotte. Ein Vanillekipferl krönt die weihnachtliche Suppe. Probieren Sie selbst...

  • Erdbeer-MagerjogurtLiebloser Aroma-Mix

    - Ob Marken wie Bauer, Danone und Weihenstephan oder Discounterware - kein einziger Erdbeer-Magerjogurt ist „gut“. Dabei ist Erdbeerjogurt der beliebteste Fruchtjogurt: Jeder fünfte, der über den Ladentisch geht, hat Erdbeergeschmack. Doch außer...

  • Rezept des MonatsJogurtschaum

    - Ob zum Frühstück, in der brütenden Mittagshitze oder an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse: Der Jogurtschaum mit frischen Beeren passt zu jeder Tageszeit. Kühler, cremiger Jogurt, verziert mit sonnengereiften Beeren. Das ist das ideale Gericht...

  • Werbung + WahrheitFruchtzwerge mit Traubensüße

    - „Ohne Kristallzucker“ und „mit der Süße aus Früchten“ – hier setzt die Werbung von Danone auf Natur. Was steckt drin in dem Kinderprodukt?

  • Eis am StielMacao Vanilla am besten

    - Drei Mal würden sie aneinander gelegt um die Erde reichen: die Stiele aller jährlich in Deutschland konsumierten Speiseeissorten. Doch so verlockend sie auch sind - leider ist nicht jedes Eis am Stiel gut. Unter 20 getesteten Eis am Stiel mit...

  • Reizender HustenKakao wirkt

    - Kakao hilft gegen Reizhusten. Das fanden Forscher des Londoner Imperial College heraus. Verantwortlich dafür sei Theobromin. Dieser Inhaltsstoff unterdrückt die Aktivität eines Gehirnnervs, der den Hustenreiz hervorrufen kann.

  • Lutschpastillen Smint XylicareCooler Kämpfer gegen Karies?

    - Sie sind zuckerfrei. Doch sollten Sie sich nicht zu viel von diesen Lutschpastillen versprechen.

  • Rezept des MonatsHolunderblütencreme

    - Der Duft des Frühsommers, eingefangen in einem Dessert. In einer Creme aus aromatischen Holunderblüten - extravagant und köstlich.

  • Acrylamid in DiabetikergebäckGefahr im Gebäck

    - Diabetiker kaufen häufig Diätkost. Die heißt nicht so, weil wenige Kalorien drin sind, sondern weil sie geeignete Zutaten für zuckerkranke Menschen enthält. In den meisten Supermarktregalen finden Diabetiker eine diätetische - aber auch teurere -...

  • Zucker und ZuckerersatzLuxuskalorien

    - Schokolade, Torte, Plätzchen und Pralinen: Wenn die Tage kürzer werden, hat Süßes Hochsaison. Zucker ist gut fürs Gemüt. Doch zu viel tut nicht gut. Honig, Fruchtzucker und Süßstoff können Alternativen sein. test stellt verschiedene Süßstoffe vor und...

  • DiabetesernährungSüßes? Aber ja!

    - In Deutschland leiden fünf bis sechs Millionen Menschen an Diabetes. Früher oder später müssen sich die meisten Diabetiker täglich Insulin spritzen. Zudem verzichten viele auf Süßes, weil sie befürchten, dass dadurch ihr Zuckerhaushalt durcheinander...

  • Rezept des MonatsErdbeertiramisu

    - Warum ein Dessert übersetzt „Zieh mich hoch“ heißt, weiß keiner so recht. Damit Sie Tiramisu nach dem Verzehr nicht runter zieht, haben wir Italiens Nachtisch-Klassiker für Sie etwas leichter gemacht. In der Kombination mit Erdbeeren schmeckt...

  • MarzipanEdler als erwartet

    - Gute Nachricht für alle Liebhaber von Marzipanbroten und Pralinés: Das Konfekt aus Mandeln, Zucker und Rosenwasser enthält kaum Schadstoffe. Aber viele Mandeln: Oft sogar mehr, als die Vorschrift verlangt. Im Test: 20 Marzipanprodukte mit und ohne...

  • SüßigkeitenGenuss mit Zahnmännchen-Signet

    - Inzwischen gibt es immer mehr Schokolade, Kaugummis, Lutscher und Bonbons, die Zähnen nicht schaden. Mehr als 100 Süßwaren tragen schon das knallrote Markenzeichen „Zahnmännchen mit Schirm“, an dem sich zahnfreundliche Produkte erkennen lassen. Das...

  • KaugummiErfreulich vielseitig

    - Längst kauen nicht mehr nur die Kids. Auch die gereifte Generation hat das Kaugummi entdeckt: für frischen Atem, saubere Zähne, gegen Reiseübelkeit oder als Nikotinersatz. Und schon der rhythmische Kautakt wirkt erfreulich vielseitig: Er beruhigt bei...

  • Rezept des MonatsApfel-Crisp

    - Äpfel gehören zum Besten, was wir unserem Körper geben können. Schon deshalb sind sie eine Sünde wert - ob frisch vom Baum oder überbacken als knuspriges Dessert.

  • Zuckeraustauschstoff XylitMit Kaugummi gegen Karies kämpfen

    - Zuckerfreier Kaugummi beugt Karies vor ­ besonders, wenn er den Zuckeraustauschstoff Xylit enthält. Eine Studie der Universität von Minnesota bestätigt: Xylit-Kaugummis unterdrücken das Wachstum von Kariesbakterien.Ab und zu ein zuckerfreies Kaugummi...

  • Nicht mit RinderblutSchokolade

    - Verunsicherte Verbraucher fragen immer wieder, ob Schokolade möglicherweise Rinderblut enthält. Das ist ein Gerücht, allerdings ein hartnäckiges. Es entstand, so die Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz, als vor Jahren die Rezeptur eines Privatmanns...

  • GelatineAlles klar?

    - Der BSE-Skandal hat auch die Gelatine ins Rampenlicht gerückt, denn das Geliermittel ist tierischen Ursprungs. Auch bei Arzneimitteln wird Gelatine eingesetzt. Wie hoch sind hier die Risiken?

  • KariesMehl für die Zähne

    - Löcher in den Zähnen, das gab es im Mittelalter vergleichsweise selten. Die Karies breitete sich erst mit der Kartoffel so richtig aus. Das schließen Wissenschaftler zumindest aus Rekonstruktionen früherer Lebensbedingungen, wie sie sich aus...