11 Tests aus Olivenöl, Sonnenblumenöl und andere Öle

02.02.2018Test
Olivenöl im Test: Öle aus dem Supermarkt und vom Discounter
Fast alle Olivenöle im deutschen Handel heißen „nativ extra“. Damit versprechen sie höchste Qualität – unabhängig davon, ob sie 5 oder 36 Euro pro Liter kosten. Lohnt es sich, mehr Geld auszugeben? Die Stiftung Warentest hat 28 Olivenöle der... Zum Test
31.08.2015Test
Gourmet-Öle: Fast jedes zweite ist mangelhaft
Für einzelne Gourmet-Öle zahlen Feinschmecker schon mal 100 Euro pro Liter. Doch sind die Produkte ihr Geld wert? Der Test von fünf Argan-, sechs Lein-, fünf Sesam-, drei Traubenkern- und sechs Walnussölen schockiert: Die Tester fanden viele... Zum Test
24.01.2013Test
Leichte Butter und Co.: Besser als Butter
Buttriger Geschmack, leicht zu streichen, gesunde Fettsäuren, weniger Kalorien – so preisen Anbieter moderne Streichfette als Alternative zu Butter und Margarine an. Der Absatz legt von Jahr zu Jahr zu. Viele Produkte tragen das Logo bekannter... Zum Test
25.10.2012Test
Sonnenblumenöl: Gutes Öl muss nicht teuer sein
Etwa jedes vierte verkaufte Speiseöl in Deutschland ist ein Sonnenblumenöl. Als Allround-Öl eignet es sich für die kalte und warme Küche – etwa für Salatdressings, zum Backen und zum Dünsten. Doch taugt das Öl auch zum Braten, so wie es auf... Zum Test
22.06.2012Test
Kürbiskernöl: Selten echt aus Österreich
Das nussige Kürbiskernöl ist eine typisch österreichische Spezialität. Doch viele Hersteller halten nicht, was sie auf ihren Flaschen versprechen: Häufig werden nicht Kürbiskerne aus der Steiermark, sondern aus dem Ausland verarbeitet. Den... Zum Test
27.05.2010Test
Qualität von Biolebensmitteln: Die Bilanz aus 85 Tests
Umweltverträglich, tierfreundlich, nachhaltig hergestellt – dafür stehen Biolebensmittel. Aber sind sie tatsächlich qualitativ hochwertiger? Ist auf die Biosiegel immer Verlass? Die Stiftung Warentest zieht Bilanz aus 85 Lebensmitteltests seit... Zum Test
25.02.2010Test
Würzöle: Besser selber machen
Ein gutes Speiseöl und würzende Zutaten wie Zitrone, Chili oder Rosmarin könnten eine Traumkombination sein. Doch die fix und fertig zubereiteten Würzöle aus dem Handel überzeugen im Test oft nicht: 7 von 19 Produkten sind „mangelhaft“. Die Gründe:... Zum Test
22.10.2009Test
Rapsöl: Jedes dritte Öl mangelhaft
Rapsöl ist wegen seiner idealen Fettsäureverteilung das gesündeste aller Speiseöle. Allerdings - so zeigt der Test - schmecken die Rapsöle bisweilen ranzig, stichig, modrig oder verbrannt. 9 von 26 sind deshalb mangelhaft und dürften so nicht in den... Zum Test
15.12.2005Test
Speiseöle: Zeit zu handeln
Edles Olivenöl aus Kalamata und biologisches Walnussöl für den Salat: Wer gute Pflanzenöle verwendet, isst gut und gesund. Denkste. Im Oktober testete die Stiftung Warentest 26 Olivenöle der höchsten Güteklasse „nativ extra“. Ergebnis: Insgesamt 14... Zum Test
28.08.2003Test
Rapsöl: Mustergültig
Viele kennen es nur als Bio-Diesel: Das Öl aus dem gelb blühenden Raps. Dabei hat es längst die Küche erobert: versteckt in Pflanzenöl und Margarine. Nun kommt reines Rapsöl in Mode: zum Dünsten, Kochen und im Salat. Das Öl ist mindestens ebenso... Zum Test