49 Artikel aus Nudeln und Reis

21.09.2018Rezept
Rezept des Monats: Curry mit Basmati
Asiaten verstehen unter Curry ein Gericht mit fein abgestimmten Gewürzen. Das Food Lab Münster variiert sein indisches Basisrezept mit Huhn, Zuckerschoten und Ananas. Zum Curry indischer Art passt Reis vom Fuß des Himalaya. Welcher am besten ist,... Zum Rezept
29.08.2018Test
Basmatireis im Test: Fünfmal gut, sechsmal mangelhaft
Basmati, der Duftreis vom Fuße des Himalaya, gilt als besonders edel. Zu Recht? Die Stiftung Warentest hat Basmatireis getestet und 31 Produkte unter die Lupe genommen – darunter bekannte Marken wie Uncle Ben’s, Oryza und Tilda, aber auch Bio-Reis... Zum Test
04.10.2017Rezept
Rezept des Monats: Reisbällchen mit Pflaumen
Milchreis einmal anders – das Food Lab Münster frittiert ihn zu Knusperbällchen, gibt Dulce de Leche und Pflaumen dazu. Traditionell wird Milch mit Zucker eingekocht, bis alles zu einer Creme karamellisiert. Viele lassen nur eine Dose Kondensmilch... Zum Rezept
29.03.2017Meldung
Zoodles: Es grünt so grün auf dem Teller
Der ungebrochene Trend zu vegetarischem, kalorienarmem Essen sorgt für Innovationen. Eine davon erfreut sich großer Beliebtheit: „Zoodles“, eine Wortverbindung aus Zucchini und Noodles. Dahinter verbirgt sich keine Pasta mit Zucchini-Geschmack,... Zur Meldung
22.12.2016Meldung
Pasta: Rückruf bei Aldi Süd – Nudeln riechen merkwürdig
Der Lebensmitteldiscounter Aldi Süd ruft vorsorglich drei Sorten Pasta zurück: Die Nudelsorten „Mafaldine“, „Conchiglie“ und „Eliche rigate“ von Alimentitalia wurden seit Anfang Dezember in Filialen im gesamten Aldi-Süd-Gebiet als Aktionsware... Zur Meldung
26.05.2016Meldung
Rückruf von Homann: Plastikteile in zehn Feinkostsalaten
Liebhaber von Feinkostsalat sollten gründlich ihren Kühlschrank durchforsten: Markenhersteller Homann ruft gleich zehn Produkte zurück, die im Handel weit verbreitet sind: von Kartoffel- über Hering- bis Nudelsalat. Grund seien schwarze... Zur Meldung
26.11.2015Meldung
Stichprobenanalyse: Mineralöle in Reis und Co.
Reis, Linsen und andere trockene Lebensmittel im deutschen Handel enthalten nach Stichprobenanalysen der Organisation Foodwatch oft Mineralöle. In ebenfalls geprüften Produkten aus Frankreich und Holland fanden sich allerdings teils deutlich mehr... Zur Meldung
26.11.2015Meldung
Vorgekochte Nudeln: Oft von Keimen befallen
Wenn in Restaurants, Seniorenheimen und Kantinen Nudeln serviert werden, könnten sie verkeimt sein. Das Chemische und Veterinär-Untersuchungsamt Stuttgart (CVUA) warnt vor einem „beträchtlichen gesundheitsgefährdenden Potenzial“, das von... Zur Meldung
29.09.2015Meldung
Rückruf bei Netto Marken-Discount: Glasteilchen in Nudelsauce Napoli
In einzelnen Gläsern der Nudelsauce Napoli der Marke „Mondo Italiano“ – angeboten bei Netto Marken-Discount – können sich möglicherweise kleine Glasteilchen befinden. Die Imex Handelsgesellschaft ruft deshalb Produkte mit dem... Zur Meldung
11.09.2015Test
Spaghetti: Günstige Handelsmarke schlägt Marken-Pasta
Welche Spaghetti sind die besten? Die Stiftung Warentest hat 20 Hartweizen-, 3 Vollkorn- und 2 glutenfreie Produkte untersucht (Preise: 0,49 bis 2,79 Euro). Überraschendes Ergebnis des großen Pasta-Tests: Eine günstige deutsche Handelsmarke... Zum Test