Nüsse Wie viel Schadstoffe stecken in Haselnüssen und Walnüssen?
16.11.2017 - Ohne Nüsse wäre die Welt der Kuchen und Kekse eindeutig ärmer – keine Nussecken, weniger Aroma in Karottenkuchen, kein Biss im Bananenbrot. Doch die Nüsse, die wir zum Backen und Naschen kaufen, können mit krebserregenden Schimmelpilzgiften und anderen Schadstoffen belastet sein. Die Stiftung Warentest hat 25 Haselnuss- und Walnuss-Produkte gecheckt und Unterschiede zwischen ganzen und gemahlenen Kernen festgestellt (Preise: 0,85 bis 3,30 Euro pro 100 Gramm). Zum Test
