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Tests

Natur­joghurt im Test Test

Natur­joghurt im Test Nicht immer ist drin, was drauf­steht

18.01.2018 - Cremig oder stich­fest, mild oder sauer – Natur­joghurt kann sehr unterschiedlich sein. Doch welcher ist am besten? Wird Zucker zugesetzt? Sind Bioprodukte besser? Die Stiftung Warentest hat 24 viel verkaufte Produkte untersucht, darunter 4 Biojoghurts. Neben klassischem Joghurt mit rund 3,5 Prozent Fett haben wir auch Joghurt grie­chischer Art getestet, der deutlich mehr Fett enthält. Fast alle Joghurts sind gut, aber nicht immer ist drin, was drauf­steht (Preise: 12 bis 55 Cent je 100 Gramm).Zum Test

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Schnelltests

Insektenburger von Bugfoundation Schnelltest

Insektenburger von Bugfoundation Buffalowurm statt Rind­fleisch

06.07.2018 - Seit April ist „Deutsch­lands erster Insektenburger“ auf dem Markt. Den Tiefkühl-Burgerpatty aus Buffalowürmern und Soja gibt es im Doppel­pack für knapp sechs Euro. Wie schmeckt die Wurm-Frikadelle? Ist sie eine gesunde Alternative zum Rind­fleisch­burger? Die Ernährungs­experten der Stiftung Warentest haben die Insekten-Bulette probiert und geprüft. Keine Sorge – Im Mund krabbelt hier nichts.Zum Schnelltest

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Rezepte

Rezept des Monats Rezept

Rezept des Monats Bolognese mit Roter Bete

22.09.2015 - Das feine Aroma der Roten Bete macht eine klassische Bolognese zu etwas Besonderem. Die gesunde, saftige Knolle mit dem purpurroten Fleisch wird am Ende der Koch­zeit dazugegeben. Als i-Tüpfelchen kommt saure Sahne oben­drauf.Zum Rezept

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Meldungen

Hygiene am Buffet Meldung

Hygiene am Buffet Damit Keime die Stimmung nicht verderben

26.07.2018 - Nach­barschafts-Fete, Gemeinde­fest, Saison­abschluss im Verein – bei solchen Gelegenheiten bringen viele Gäste etwas zu essen mit. Aber solche Buffets sind anfäl­lig für Keime, mahnt das Bundes­zentrum für Ernährung. Die Veranstalter sollten auf Hygiene achten. Sie sind verantwort­lich dafür, dass sich niemand den Magen verdirbt. Ein paar Grund­regeln helfen, Keime im Zaum zu halten.Zur Meldung

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Specials

Frühstück Special

Frühstück Was einen gesunden Start in den Tag ausmacht

27.04.2018 - Die Meisten hier­zulande beginnen den Tag mit Brot, Brötchen, Müsli oder Eiern. Doch wie gesund ist das? Ist Frühstücken wirk­lich so gefähr­lich wie Rauchen, wie der britische Biochemiker Terence Kealey behauptet? Sollte man das Petit-déjeuner einfach weglassen und es mit Intervall­fasten probieren? Die Ernährungs­experten der Stiftung Warentest klären auf, geben Tipps für einen gesunden Start in den Tag – und offen­baren ihre eigenen privaten Früh­stücks­gewohn­heiten.Zum Special

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21.08.2018 © Stiftung Warentest. Alle Rechte vorbehalten.