Gesunde Ernährung

Tests

Eiweißpulver im Test Für die meisten sind Protein-Shakes überflüssig

28.03.2020 - Eiweißpulver für Sportler gibt es fast in jedem Supermarkt. Zielgruppe sind Freizeit- und Leistungssportler, die ihre Muskeln mit „Whey Protein“ erhalten oder aufbauen wollen. Die Stiftung Warentest hat 21 Proteinpulver aus Drogerien, Sportgeschäften und Online-Handel auf Nutzen und Qualität geprüft. Einige Pulver fielen durch Schadstoffe auf. Unterschiede zeigten sich im Geschmackstest (Preise pro Portion: 0,43 bis 2,43 Euro). Fazit: Für Freizeitsportler sind die Mittel überflüssig.Zum Test

Quetschies Schlecht für Zähne und Sprache

20.03.2020 - Für Babys sollten Quetschies tabu sein. Größere Kinder dürfen zugreifen – ab und zu. Die Stiftung Warentest hat die wichtigsten Fakten zu den praktischen Obstmus-Beuteln zusammengetragen. Dazu gibt es drei wiederverwendbare Quetschbeutel im Test – müllsparende und günstige Alternativen zu Fertig-Quetschies.Zum Test

Light-Lebensmittel 77 Light-Produkte im Test

17.12.2019 - Light-Produkte werben mit weniger Zucker oder Fett als herkömmliche Lebensmittel. Halten Sie Ihre Versprechen? Und lassen sich mit ihnen auch Kalorien sparen? Die Stiftung Warentest hat mehr als 70 Produkte unter die Lupe genommen. Die Bilanz fällt gemischt aus. Die versprochene Ersparnis ist teils durch ungünstige Fette oder viel Zucker erkauft. test.de sagt, wann sich Light lohnt.Zum Test

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20.11.2018Kokosöl im Test: 5 von 15 Kokosnussölen sind gut
18.01.2018Naturjoghurt im Test: Nicht immer ist drin, was draufsteht
29.08.2017Gemüsechips: Kritische Stoffe verderben den Knabberspaß
23.05.2017Getrocknete Tomaten im Glas: Weichmacher in 8 von 17 Produkten

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Specials

Muskeln aufbauen Wie Muckis wachsen

25.03.2020 - Sie machen attraktiv und gehen oft mit guter Gesundheit und hoher Lebenserwartung einher: unsere Muskeln. Ohne Muskeln kann sich der Mensch nicht bewegen. Und nicht leben. Der Herzmuskel zum Beispiel pumpt das Blut durch den Körper. Wie lassen sich Muskeln am besten aufbauen und erhalten?Zum Special

Adipositas Die Psyche stärken gegen das Übergewicht

18.01.2020 - Starkes Übergewicht kann seelische Ursachen haben – und wiederum selbst die Psyche stark belasten. Warum und wie eine Psychotherapie beim Abnehmen helfen kann.Zum Special

FAQ Butter, Margarine und Co Welches Fett ist besser?

28.10.2019 - Welches ist das bessere Fett? Butterfans argumentieren mit einem aromatischeren Geschmack und einer natürlicheren Herstellungsweise. Margarine-Anhänger kontern mit vorteilhafteren Fettsäuren und niedrigeren Preisen. Butter-Rapsöl-Kombis bieten beides: feinen Buttergeschmack und gesundes Rapsöl. Unsere Tests von Streichfetten mit Butter und Rapsöl, Butter und Margarine feuern die Diskussion mit neuen Erkenntnissen an. Hier beantworten wir die wichtigsten Fragen zum Thema.Zum Special

Baby-Ernährung im ersten Jahr Muttermilch, Babybrei, Säuglingsanfangsnahrung

28.08.2019 - Am Anfang geht nichts über Stillen: Muttermilch ist in den ersten vier bis sechs Monaten die beste Nahrung für Säuglinge. Wann aber sollten Eltern idealerweise den ersten Löffel Brei füttern? Wie sinnvoll ist Folgemilch? Was ist mit Vitamin D und Fluorid? Und mit welcher Nahrung beugen Eltern am besten Allergien vor? Hier finden Sie wichtige Tipps für die Ernährung des Babys im ersten Lebensjahr.Zum Special

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25.07.2019E-Nummern: Nutzen und Risiken der Zusatzstoffe im Essen
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26.02.2019FAQ vegetarisch und vegan leben: Darauf sollten Sie beim Essen achten

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Schnelltests

Vitamin-D-Pilze Halten diese Champignons, was sie versprechen?

14.01.2019 - Kaufland bietet neuerdings Zuchtchampignons an, die durch die Bestrahlung mit UV-Licht reich an Vitamin D sein sollen. 200 Gramm kosten um die zwei Euro. Bringen die Champignons tatsächlich etwas für den Vitamin-D-Haushalt? Stimmen die angegebenen Vitamin-D-Gehalte? Die Stiftung Warentest hat die Pilze ins Labor geschickt. test.de sagt, für wen die Neuheit sinnvoll sein kann und welche anderen Lebensmittel ebenfalls Vitamin D enthalten.Zum Schnelltest

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06.07.2018Insektenburger von Bugfoundation: Buffalowurm statt Rindfleisch

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Meldungen

Eiweißreiche Lebensmittel im Check Meldung

Eiweißreiche Lebensmittel im Check Unnötig und teils kalorienreicher

04.02.2020 - Produkte mit viel Protein wirken gesund. Sie können aber mehr Fett und Kalorien liefern als herkömmliche Produkte. Das zeigt der Check der Stiftung Warentest.Zur Meldung

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03.02.2020Kokosmilch im Test: Chlorat schmälert den Genuss
29.01.2020Schweinefleisch: Exporte nach China treiben den Preis
23.10.2019Zink: Je nach Ernährung beachten
23.10.2019Essen im Krankenhaus: Gesunde Kost fördert Genesung

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Rezepte

Rezept des Monats Bolognese mit Roter Bete

22.09.2015 - Das feine Aroma der Roten Bete macht eine klassische Bolognese zu etwas Besonderem. Die gesunde, saftige Knolle mit dem purpurroten Fleisch wird am Ende der Kochzeit dazugegeben. Als i-Tüpfelchen kommt saure Sahne obendrauf.Zum Rezept

Weitere Rezepte:

06.06.2014Rezept des Monats: Fisch aus dem Bananenblatt

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