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8 Specials aus Biolebens­mittel und regionale Lebens­mittel

Zur Übersicht
  • 04.04.2017Special

    Frohe Ostern: Papa, wo kommen die Oster­eier her?

    Ob als Dekoration oder zum Essen: Bunt gefärbte Eier gehören zum Oster­fest dazu. Selbst färben oder bunt einkaufen, aus Boden- oder Biohaltung – test.de nennt die wichtigsten Fakten rund ums Ei, gibt Tipps zu Farben, und zeigt, woran Sie Herkunft... Zum Special

  • 30.07.2015Special

    Fisch: Diese Fisch­arten können Sie guten Gewissens kaufen

    Deutsch­land importiert Fisch meist aus der Ferne. Das heißt oft Massen­produktion und weite Wege. Dabei gibt es fang­frischen Fisch aus der Region – von der Küste und aus Teichen. test stellt acht See- und Süßwasser­fische vor, die Sie mit guten... Zum Special

  • 27.02.2014Special

    Gentechnik im Essen: Kann man ihr noch entgehen?

    Die Maissorte 1507 ist derzeit in aller Munde. Nur im Magen will sie kaum ein Verbraucher haben: Denn der Mais 1507 ist gentech­nisch verändert und rund 80 Prozent der Deutschen lehnen Gentechnik in Lebens­mitteln ab. Trotzdem steht der Genmais kurz... Zum Special

  • 27.10.2011Special

    Discounter gegen Marken: Aldi und Co. stechen Markenware aus

    Keine schillernden Namen oder Etiketten, dafür unschlagbar günstig – nach diesem Prinzip verkaufen Discounter und Supermärkte ihre preiswerten Eigenmarken-Produkte. Dazu zählen etwa die Milch­produkte „Milbona“ von Lidl oder „Milsani“ von Aldi (Nord)... Zum Special

  • 24.03.2011Special

    Regionale Lebens­mittel: Herkunft oft unklar

    „Ich weiß, wo es herkommt“, glauben viele Verbraucher beim Kauf regionaler Produkte. Doch oft bleibt die Herkunft unklar, Erwartungen werden getäuscht. Außerdem fehlen einheitliche Stan­dards. test klärt auf, gibt Tipps und nennt die wichtigen... Zum Special

  • 25.11.2010Special

    Fisch: Mit gutem Gewissen

    Der Appetit auf Fisch wächst. Doch viele Fischbestände sind gefährdet, Zuchtbetriebe arbeiten oft unökologisch. Wer richtig wählt, schützt bedrohte Fische und die Umwelt. Zum Special

  • 24.06.2010Special

    Regional geschützte Lebensmittel: Die Auserwählten

    Schwäbische Maultaschen, Spreewälder Gurken oder Kölsch: Alle diese Produkte sind „regional schützenswerte“ deutsche Spezialitäten. Augenblicklich gibt es hierzulande rund 75 Lebensmittel und Getränke, die eines der begehrten Siegel tragen:... Zum Special

  • 26.04.2007Special

    Biolebensmittel: Masse statt Klasse

    Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln ist groß wie nie. Selbst ursprüngliche Skeptiker greifen inzwischen zu Produkten aus ökologischem Anbau. Skandale wie BSE und Gammelfleisch sowie Schadstoffe im Grünzeug haben es möglich gemacht. Bio-Produkte gibt... Zum Special

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24.01.2021 © Stiftung Warentest. Alle Rechte vorbehalten.