Ressorts

Wein, Sekt und Bier

Tests

Alkoholfreies Bier im Test Test

Alkoholfreies Bier im Test Fast jedes zweite ist gut

14.06.2018 - Alkoholfreies Bier ist beliebt. Jahr für Jahr produzieren deutsche Brauer mehr davon. Die Stiftung Warentest hat 20 Alkoholfreie getestet, darunter Pils und Helles. Bekannte Marken wie Krombacher, Bitburger, Claus­thaler, Beck‘s, Jever und Warsteiner sind ebenso vertreten wie alkoholfreies Craft Beer und Bio-Bier. Erfreuliches Ergebnis: Fast jedes zweite Bier schneidet gut ab. In einigen fanden die Tester aber kritische Stoffe wie Glyphosat, in manchen viel Fremdkohlensäure.Zum Test

Weitere Tests:

Alle Tests zeigen

Specials

Champagner, Sekt und Co Special

Champagner, Sekt und Co Wissens­wertes rund um den Schaum­wein

28.12.2018 - Edler Wein zum feinen Essen ist ein Klassiker – aber auch Sekt oder Champagner passen dazu. Und natürlich ist Schaum­wein beliebt, wenn es etwas zum Anstoßen gibt – wie etwa den Jahres­wechsel. Hier lesen Sie, worin sich die verschiedenen Schaum­weine – von Champagner bis Prosecco – unterscheiden, wie Sie sie am besten mit gutem Essen kombinieren – und dass der Vater des Champagners höchst­wahr­scheinlich kein Franzose war.Zum Special

Weitere Specials:

Alle Specials zeigen

Rezepte

Rezept des Monats Rezept

Rezept des Monats Sauce hollandaise

04.05.2018 - Selbst gemacht schmeckt sie am besten. Die Zubereitung im Wasser­bad verlangt viel Fingerspitzengefühl, das Food Lab Münster rät zur sichereren Sous-vide-Methode. Was das ist und was Sie dafür benötigen, steht im Special Sous Vide – Garen im Wasserbad.Zum Rezept

Weitere Rezepte:

Alle Rezepte zeigen

Meldungen

Alkoholfasten Meldung

Alkoholfasten Was der Verzicht auf Alkohol bewirkt

06.03.2019 - Ein Pils am Abend, ein Sekt zum Anstoßen – Alkohol gehört für viele im Alltag dazu. Anders in der Fasten­zeit. Eine repräsentative Forsa-Umfrage für die Krankenkasse DAK-Gesundheit ergab: Zwei Drittel der Bürger wollen dann auf Alkohol verzichten. Das tut dem Körper gut – und nutzt der Linie. Die Ernährungs­experten der Stiftung Warentest erklären, welche Getränke sich als Alkohol­ersatz eignen – und was eine sechs­wöchige Alkohol­abstinenz bewirkt.Zur Meldung

Weitere Meldungen:

Alle Meldungen zeigen

Getränke

Mehr zum Thema

Bücher + Spezialhefte

Stiftung Warentest Abonnements
Stiftung Warentest im Netz
Informationen
24.04.2019 © Stiftung Warentest. Alle Rechte vorbehalten.