Lebensmittel-Lügen

Wie die Food-Branche trickst und tarnt

Der große Erfolg des Portals lebensmittelklarheit.de zeigt: die Verunsicherung ist groß und der Informationsbedarf hoch. Hier erfahren Sie, wie Sie die Lebensmittel-Lügen der Nahrungsmittelindustrie erkennen und sich dagegen wehren können.

248 Seiten, Buch
Format: 14 x 21 cm, Softcover
ISBN: 978-3-863360-53-5
Erscheinungstermin: 16. Februar 2016

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Schön getrickst: Der Betrug mit Lebensmitteln

  • Wie funktioniert die Täuschung mit Lebensmitteln?
  • Welche Fälle sind besonders eklatant?
  • Wie lässt sich der Etikettenschwindel erkennen?
  • Wie können sich Verbraucher gezielt davor schützen?

Rindfleischsuppe ohne Rindfleisch, Erdbeerjoghurt, der Erdbeeren vorgaukelt, Alpenmilch aus Schleswig-Holstein oder Hofhühner aus der Geflügelfabrik – die Lebensmittelindustrie täuscht und trickst mit irreführenden Produktangaben.

Neu in der dritten Auflage: Thema Tierschutz – so wird mit Produkthinweisen wie „tiergerecht" oder „artgerecht" getrickst und getäuscht.

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