Gut essen bei Laktoseintoleranz

Über 80 Rezeptideen von Astrid Büscher

Die Diagnose Laktoseintoleranz wird schnell ausgesprochen. Aber was verbirgt sich hinter dieser Unverträglichkeit? Wie müssen Sie sich umstellen, damit Sie mit der Laktoseunverträglichkeit im Alltag gut leben können? Nehmen Sie wunderbare Rezepte ohne Laktose in Ihren Küchenplan auf!

192 Seiten, Buch
Format: 17,1 x 23,1 cm
ISBN: 978-3-86851-064-5
Erscheinungstermin: 16. April 2013

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Köstlich genießen – Laktose vermeiden

  • 15 Prozent der Deutschen vertragen keinen Milchzucker (Laktose)
  • Fakten zu Krankheit und Behandlung: Habe ich wirklich eine Laktoseintoleranz? Was kann ich dagegen tun? Bleibt das jetzt immer so und wie geht es weiter?
  • Konkrete Hilfestellung: So gelingt die Ernährungsumstellung ganz leicht

Der zweigeteilte Ratgeber der Stiftung Warentest bietet im vorderen Teil Gesundheitsinformationen auf höchstem Niveau und beantwortet alle wichtigen Fragen: Was ist das für eine Krankheit? Wie erkennt man sie? Habe ich wirklich eine Laktoseintoleranz? Wie bekommt man sie in den Griff? Auf was muss ich bei meiner Ernährung zukünftig achten?

Mit 80 einfallsreichen Rezepten zeigt Ihnen die Ernährungsexpertin Astrid Büscher, wie Sie vom Frühstück bis zum Sonntagskuchen Ihre Küche ideenreich anpassen. Dem guten Essen bei Laktoseintoleranz steht mit diesen Tipps und Rezepten nichts mehr im Weg.

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