Warenkunde Brot

Gutem Brot auf der Spur

Warenkunde Brot: Gutem Brot auf der Spur

Nichts duftet köstlicher als frisch gebackenes Brot. Doch was macht gutes Brot eigentlich aus? Gibt es gesundes und ungesundes Brot? Kaufe ich mein Brot besser beim Bäcker als im Supermarkt? Hier finden Sie Antworten auf wirklich alle Fragen rund um unser Grundnahrungsmittel Nummer eins. Freuen Sie sich außerdem auf die 30 besten Brot- und Brötchenrezepte von Brotbackprofi Lutz Geißler.

208 Seiten
Erscheinungstermin: 20. September 2016

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BuchWarenkunde Brot20.09.2016
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