Sehr schnell kochen

Eine unkomplizierte und originelle, junge Küche

Kochen macht Spaß und ist gesünder als Fertigessen vom Imbiss oder aus dem Supermarkt. Aber wer kann im Alltagsstress schon viel Zeit in der Küche verbringen? Wir zeigen Rezepte, die einfach und schnell fertig sind und dabei einfach himmlisch schmecken.

216 Seiten, Buch
Format: 19,5 x 22,3 cm
ISBN: 978-3-86851-461-2
Erscheinungstermin: 13. März 2018

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  • Einfache Kochkniffe und wichtige Kochtechniken kurz erklärt
  • Kochen auf Vorrat: Pestos, Dressings, Saucen, Dips
  • Tipps zu Einkauf und Vorrat

Mit entsprechender Planung und Vorbereitung, den richtigen Vorräten sowie ein paar Kochkniffen zaubern Sie in wenigen Minuten tolle Gerichte - ob Matjestartar mit grünen Bohnen, orientalischen Kichererbsensalat, Saltimbocca mit glasiertem Gemüse oder Heilbutt auf Currylinsen. Unsere Rezepte reichen von klassisch über italienisch bis asiatisch und sind aufgeteilt in Kapitel für 10, 15, 20 oder 30 Minuten – in 45 Minuten schafft man sogar ein 3-Gänge-Menü!

Das klappt mit den genialen Tipps unserer Autoren: Welche Lebensmittel sollte man immer im Haus haben? Welche Fertigprodukte erleichtern das Leben, sind aber trotzdem gesund? Mit welchen Kochtechniken spart man wertvolle Minuten? Das ultimative Kochbuch für alle, die EIGENTLICH keine Zeit zum Kochen haben!

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