Sehr gut grillen

Die besten Rezepte der Grill-Weltmeister

Das Grill- und BBQ-Buch mit mehr als 100 innovativen Ideen und leckeren Rezepten. Dazu exklusive Tipps vom Profi, die ein Gelingen garantieren!

272 Seiten, Buch
Format: 20,1 x 25,6 cm
ISBN: 978-3-86851-416-2
Erscheinungstermin: 12. März 2015

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Richtig grillen wie Weltmeister!

  • Über 100 leckere Grill-Rezepte, Beilagen, Dips und Marinaden
  • Exklusive Profitipps vom Weltmeister
  • Die richtige Wahl von Fisch und Fleisch
  • Besser-Wissen zu Grilltechnik, Ausrüstung und Vorbereitung
  • Profi-Plan für stressfreie Vorbereitung

Grillen wie Welmeister: Was im ersten Moment unmöglich klingt, wird mit „Sehr gut grillen: Die echten Weltmeister-Rezepte“ zum Kinderspiel. Exotische Rezepte stehen dabei gar nicht an erster Stelle: Neue, aber überraschend leicht erlernbare Grilltechniken machen ein gutes zu einem perfekten Grill-Erlebnis. Wenn dann das Wissen hinzukommt, wie man aus dem Holzkohlegrill alles herausholt, wird der Abend unvergesslich. Natürlich klappt das auch mit einem Gas- oder Elektrogrill.

Die Weltmeister des Grillens erklären Ihnen, wie Sie richtig grillen: vom Anfeuern über die Auswahl von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst und eine stressfreie Vorbereitung bis zu außergewöhnlichen, raffinierten Rezepten. Sie bekommen ganz offen die Tipps serviert, mit denen TB & the BBQ-Scouts den Titel geholt haben.

Bratwurst, Beer-Can-Chicken oder Pulled Pork sind nur die halbe Miete. Erst mit den richtigen Beilagen, Dips und Marinaden überzeugen Sie alle Gäste. Haben Sie etwa noch nie Salat gegrillt? Dann wird es höchste Zeit! Als Krönung gegrillte Gorgonzolabirnen und ein gelungener Grill-Abend mit Freunden geht zu Ende.

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