Grillen!

So geht’s und so nicht

Die weltbesten Griller verraten, wie man vom Amateur zum Profi aufsteigt. Nach dem Pro-Contra-Prinzip der „Nebenbei-Diät“ zeigen „TB & The BBQ-Scouts“ was geht und was nicht.

224 Seiten, Buch
Format: 16,9 x 17,5 cm
ISBN: 978-3-86851-063-8
Erscheinungstermin: 12. März 2013

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Du grillst es doch auch ...

  • Die praktischen Bild-Doppelseiten: Links steht, was viele für richtig halten, rechts steht, wie man’s richtig macht
  • Die wichtigsten Grilltipps für den Aufstieg in die Profiliga
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Was ist die beste Kohle, was ist der heißeste Grill und wie mache ich Beef Brisket? Der Ratgeber zeigt die Top-Rezepte für perfekte Grillklassiker – Schritt für Schritt erklärt. Dazu gibt es regionale Leckereien und Grill-Eigenarten aus der ganzen Welt. Alles in sprechenden Bildern auf einen Blick zu sehen, interessante Entdeckungen auf jeder Seite.

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