Das neue Kochbuch durchs Jahr

365 saisonale Rezepte

Die 3., stark erweiterte und überarbeitete Auflage unseres Klassikers mit vielen neuen Rezepten, jahreszeitenspezifischen Themenseiten und einem großer Ratgeberteil mit Infos zu gesunder Ernährung, zu Einkauf, Lagerung und Nährwerten.

512 Seiten, Buch
Format: 20,1 x 25,6 cm
ISBN: 978-3-86851-078-2
Erscheinungstermin: 17. September 2013

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Die Jubiläumsausgabe: 15 Jahre genial saisonal

schnell und leicht nachzukochen
Informationen zu Nährwerten, Einkauf und Aufbewahrung
Rezepte und Warenkunden nach Jahreszeiten geordnet

Rhabarberchutney im Frühling, Kartoffelpizza im Sommer, Mangoldröllchen und Topinamburpuffer in Herbst und Winter – seit 15 Jahren inspiriert der Bestseller der Stiftung Warentest zum saisonalen Kochen. Nun wurde er völlig überarbeitet: Mehr als doppelt so viele Rezepte, über 100 neue Fotos und aktualisierte Warenkunden sowie Infos zu vegetarischer und veganer Ernährung, zu Einkauf, Lagerung und Nährwerten. Noch mehr Kochspaß garantieren jahreszeitenspezifische Themenseiten. Ein Standardwerk für die saisonale Küche.