Verpackung + Etikett

Alle Themen aus Verpackung + Etikett

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Aktuelles aus Verpackung + Etikett

E-Nummern Nutzen und Risiken der Zusatzstoffe im Essen
22.09.2018 - Natriumnitrit in der Wurst, Carragen im Joghurt, Zuckerkulör in der Cola – muss das sein? Das fragen sich viele Verbraucher. Sie fürchten, dass manche Zusatzstoffe in Lebensmitteln die Gesundheit gefährden. Helfer wie Emulgatoren, Stabilisatoren, Farb- und Konservierungsstoffe machen Margarine streichfähig, bewahren Salate vor dem Verderben und peppen die Farbe von Säften auf. Wir erläutern, was Zusatzstoffe sind, was sich hinter den E-Nummern verbirgt und welche problematisch sein können.Zum Special
Handelsmarke gegen Marke 72 Tests mit 1739 Lebensmitteln – die Bilanz
25.07.2018 - Teures Markenprodukt oder preiswerte „No-Name“-Variante? Diese Frage stellt sich wohl jeder, der beim Lebensmitteleinkauf aufs Geld achtet. Die Stiftung Warentest gibt eine Antwort – auf Basis von Testergebnissen für 1 739 Lebensmittel aus 72 Tests der vergangenen sechseinhalb Jahre. Die Tester werteten aus, ob klassische Marken wie Coca-Cola, Barilla und Nutella besser abschnitten als die Handelsmarken von Lidl, Aldi, Edeka, Rewe und Co.Zum Test
Nährwertangaben auf Lebensmitteln Neue Chance für die Ampel?
01.03.2018 - In Großbritannien und Frankreich gibt es sie längst: die Ampelkennzeichnung auf Lebensmittelverpackungen. Ampelfarben könnten helfen, Nährwertangaben besser zu verstehen und Produkte zu vergleichen – aber nicht in jedem Fall. Trotzdem halten die Ernährungsexperten der Stiftung Warentest die farbliche Kennzeichnung für sinnvoll.Zur Meldung
Feinkostsalate Kontrolleure kritisieren jeden zweiten Salat
28.02.2018 - Von Kartoffel- über Fleisch- bis Heringssalat – 163 Proben Feinkostsalate, fertig aus dem Kühlregal oder aus Bedientheken, hat das Chemische Veterinär- und Untersuchungsamt Stuttgart unter die Lupe genommen. Fast jeder zweite fiel negativ auf.Zur Meldung
Olivenöl im Test Öle aus dem Supermarkt und vom Discounter
02.02.2018 - Fast alle Olivenöle im deutschen Handel heißen „nativ extra“. Damit versprechen sie höchste Qualität – unabhängig davon, ob sie 5 oder 36 Euro pro Liter kosten. Lohnt es sich, mehr Geld auszugeben? Die Stiftung Warentest hat 28 Olivenöle der Güteklasse „nativ extra“ untersucht, darunter Marken wie Bertolli, Sasso oder Gaea und Eigenmarken von Aldi, Lidl, Edeka, dm, Rossmann, Rewe. Bio-Olivenöl ist auch dabei. Fünf Öle – eines davon haben wir nachträglich getestet – schneiden gut ab, zwei sind...Zum Test

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Aktuelles aus Verpackung + Etikett

E-Nummern Nutzen und Risiken der Zusatzstoffe im Essen

Handelsmarke gegen Marke 72 Tests mit 1739 Lebensmitteln – die Bilanz

Nährwertangaben auf Lebensmitteln Neue Chance für die Ampel?

Feinkostsalate Kontrolleure kritisieren jeden zweiten Salat

Olivenöl im Test Öle aus dem Supermarkt und vom Discounter

Top 3 Themen

Babymilch im Test Achtmal gut, einmal mangelhaft

Vitamine Viele Präparate sind deutlich zu hoch dosiert

Mineralwasser im Test Testergebnisse für 52 Classic- und Medium-Wässer

Essen + Trinken

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E-Nummern, Zusatzstoffe Alle E-Nummern erklärt und bewertet

Nimm's mit Transportable Gerichte für Büro, Schule & Picknick

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