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Keime in Lebensmitteln So schützen Sie sich vor Krankmachern
04.03.2020 - Sie siedeln auf Fleisch, Fisch, Eiern, Salat und sind eine unsichtbare Gefahr: Keime in Lebensmitteln können – je nach Typ und Menge – krank machen, ja sogar lebensbedrohlich sein. Allein im Zusammenhang mit Salmonellen registrierte das Robert-Koch-Institut (RKI) für 2019 rund 13 700 Krankheitsfälle. Auf das Konto des Keims Campylobacter gehen im gleichen Zeitraum sogar rund 62 000 Krankheitsfälle. Wir stellen die häufigsten Erreger vor und sagen, wie man sich vor Infektionen schützen...Zum Special
