Keime + Schadstoffe

Alle Themen aus Keime + Schadstoffe

Alle Themen aus Keime + Schadstoffe

Aktuelles aus Schadstoffe + Keime

Trinkwasser im Test Wasser aus 20 Städten und Gemeinden auf dem Prüfstand
26.06.2019 - Durst löschen, Kaffee brühen, Nudeln kochen – für alles brauchen wir Trinkwasser. Es wird häufiger kontrolliert als jedes andere Lebensmittel. Trotzdem sorgen sich Verbraucher wegen Schadstoffen, die in den Wasserkreislauf geraten können. Die Stiftung Warentest hat 20 Trinkwässer getestet und dafür Proben aus ganz Deutschland auf ausgewählte kritische Stoffe untersucht – darunter auf Rückstände von Arzneimitteln und Pestiziden. Auch auf Uran und Chrom (VI) wurde getestet.Zum Test
Rohmilch selber zapfen Milchtankstelle mit Gesundheitsrisiko
23.05.2019 - Frisch gemolken, oft unbehandelt, direkt vom Hof: In Deutschland verkaufen mehrere Hundert Milchbauern Roh- und pasteurisierte Milch über Milchtankstellen. Das sind Automaten, aus denen Kunden gegen Geld rund um die Uhr Milch in Getränkeflaschen abfüllen können. Lebensmittelkontrolleure aus Niedersachsen und Baden-Württemberg haben Dutzende Rohmilchproben aus Automaten kontrolliert: Mehr als 20 Prozent enthielten zu viele Keime.Zur Meldung
Gemüsegrün Wie die Hasen futtern – aber nicht zu viel
06.05.2019 - Kohlrabiblätter im Pesto, Möhrengrün im Smoothie, Radieschenblätter in der Suppe – Gemüseteile, die oft auf dem Kompost landen, können auch Speisen verfeinern. Zum Wegwerfen zu schade, so die Idee. Doch Vorsicht.Zur Meldung
Acrylamid Cracker & Co - 53 Lebensmittel im Schadstoff-Check
16.03.2019 - Kekse, Kaffee-Ersatz und Co enthalten Acrylamid. Der Schadstoff entsteht, wenn stärkehaltige Lebensmittel stark erhitzt werden und bräunen. Er kann das Erbgut verändern und möglicherweise Krebs erzeugen. Vermeiden lässt sich Acrylamid nicht, minimieren schon. Die Stiftung Warentest hat 53 Produkte auf den Schadstoff geprüft – und zum Teil erstaunliche Unterschiede innerhalb einer Produktgruppe festgestellt. 14 Produkte schneiden sehr gut ab, 27 gut, 5 befriedigend und 7 ausreichend.Zum Test
Rückruf bei Aldi, Lidl, Rewe & Co Salmonellen in Eiern aus Bodenhaltung
06.12.2018 - Die Firma Eifrisch ruft Eier aus Bodenhaltung zurück. Grund sind Salmonellenfunde. Betroffen seien ausschließlich Eier mit dem Aufdruck 2-DE-0351691 und Mindesthaltbarkeitsdaten vom 19.12.2018 bis einschließlich 24.12.2018. Aldi Nord, Lidl, Kaufland, Netto Marken-Discount und Rewe hatten die Eier im Angebot. test.de sagt, in welchen Bundesländern sie verkauft wurden und warum Salmonellen so gefährlich sind.Zur Meldung

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Trinkwasser im Test Wasser aus 20 Städten und Gemeinden auf dem Prüfstand

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Mineralwasser im Test Testergebnisse für 78 Wässer

Nahrungsergänzungsmittel für Schwangere Gut versorgt ab 7 Cent

Olivenöl im Test Öle aus dem Supermarkt und vom Discounter

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E-Nummern, Zusatzstoffe Alle E-Nummern erklärt und bewertet

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