2.805 Artikel aus Essen + Trinken

19.04.2019Meldung
Nutri-Score: Mit Signalfarben bewusst einkaufen
Grün oder rot? Eine neue Skala auf der Vorderseite von Lebensmitteln soll helfen, Lebensmittel mit günstiger und weniger günstiger Nährstoffzusammensetzung zu erkennen. Mit dem Nutri-Score lassen sich auch Produkte untereinander schnell... Zur Meldung
13.04.2019Rezept
Rezept des Monats: Drei Sandwich-Varianten fürs Picknick
Frisch, fein, knackig: Wir empfehlen den englischen Klassiker mit Kresse und auch zwei würzigere Varianten mit Kapern und Wasabi. Es schadet nicht, wenn alles etwas durchzieht. Zum Kresse-Ei-Sandwich passt gut eine aromatische Apfelschorle. Zum Rezept
08.04.2019Special
FAQ Aroma: Was bestimmt den Geschmack von Lebensmitteln?
Pudding mit Vanillegeschmack muss keine Aromastoffe aus der Vanilleschote enthalten – das ist in Ordnung, solange die Aromen korrekt im Zutatenverzeichnis angegeben sind und die Aufmachung des Lebensmittels keine falschen Erwartungen weckt. Doch... Zum Special
07.04.2019Meldung
Vorsicht, Ostergras: Schoko-Eier und Co lieber nur gut verpackt ins Osternest
Hase ausgepackt, Ohren abgebissen, Schokorumpf zurück ins Nest: Naschkatzen sollten sie wieder einwickeln, bevor sie süße Reste zurück ins Grüne legen. Stichproben der Stiftung Warentest ergaben: Von Ostergras kann Farbe übergehen – plus... Zur Meldung
04.04.2019Meldung
Rückruf von Iglo: E-Coli-Bakterien in Tiefkühl-Petersilie
Der deutsche Tiefkühlkosthersteller Iglo ruft eine Charge seines Tiefkühlprodukts „Iglo Petersilie, 40 Gramm“ zurück. Es könnte mit gesundheitskritischen Bakterien belastet sein. Verbraucher sollten die Petersilie dieser Charge nicht verzehren... Zur Meldung
27.03.2019Test
Apfelschorle im Test: Fast jede dritte ist mangelhaft
Bei Durst greifen die Deutschen gern zu Apfelschorle. Praktisch – vor allem für unterwegs – ist fertig gemixte. Die Stiftung Warentest hat 24 Fertigschorlen untersucht, unter anderem Lift, Gerolsteiner und Adelholzener. Der Apfelschorle-Test bringt... Zum Test
27.03.2019Special
Krebs: Welche Lebensmittel das Risiko erhöhen
Bis zu jede dritte Krebserkrankung lässt sich auf ungünstige Ernährung und zu wenig Bewegung zurückführen, schätzt die Weltgesundheitsorganisation WHO. Übergewicht und einige Lebensmittel seien entscheidende Faktoren. Wein, Bier, Gin:... Zum Special
27.03.2019Meldung
Mogelpackung: Häagen-Dazs-Eis
„Mit äußerlich etwas veränderter Packung ist dem Verbraucher eine Verringerung der Menge von 500 auf 460 Milliliter untergemogelt worden. Der Preis ist gleich geblieben. Eine versteckte Preiserhöhung“, ärgert sich test-Leser Hendrik Riehemann aus... Zur Meldung
27.03.2019Meldung
Tonerde: Traditioneller Wirkstoff aufgefrischt
„Befreit das Haar sanft von Fett“, gegen „fettigen Ansatz“ oder zur „Tiefenreinigung“: Der Klassiker Tonerde ist zurück – nicht nur in Cremes und Masken, sondern auch in Duschgel und Shampoo. In den Inhaltsstofflisten heißt die Tonerde oft... Zur Meldung
26.03.2019Meldung
Intervallfasten: Seltener essen – aber wie?
Während gläubige Christen für knapp sechs Wochen im Jahr Essensverzicht üben, legen Intervallfastende während des ganzen Jahres regelmäßig längere Essenspausen ein – teils sogar täglich. Das soll die Vitalität stärken, eventuell das Leben... Zur Meldung