2.864 Artikel aus Essen + Trinken

01.08.2020Test
Mineralwasser im Test: Testergebnisse für 31 Medium-Wässer
Bei fast 140 Litern pro Kopf jährlich liegt der Mineralwasser-Konsum in Deutschland – am beliebtesten sind Wässer mit mittlerem Kohlensäuregehalt. Die Stiftung Warentest hat 31 Medium-Wässer untersucht. Ergebnis des Mineralwasser-Tests: Alle... Zum Test
29.07.2020Special
FAQ Wasser: Leitungswasser besser als Mineralwasser?
Hormone aus PET-Flaschen im Mineralwasser, Blei und Arzneimittelrückstände im Trinkwasser – viele Menschen fürchten, dass ihr Wasser nicht mehr rein ist. Ist diese Angst berechtigt? Lohnt sich Kistenschleppen? Und liefert Mineralwasser aus der... Zum Special
29.07.2020Meldung
Gesunde Ernährung: Kämpfe am Esstisch sind kontraproduktiv
Die Tochter schaut gequält auf den Teller, der Sohn piekst angewidert im Brokkoli herum? Wer übers Essen mäkelnde Kinder unter Druck setzt, verstärkt dieses Verhalten noch. Darauf deutet eine Studie der Universität von Michigan hin. Zur Meldung
29.07.2020Special
Keime in Lebensmitteln: So schützen Sie sich vor Krankmachern
Sie siedeln auf Fleisch, Fisch, Eiern, Salat und sind eine unsichtbare Gefahr: Keime in Lebensmitteln können – je nach Typ und Menge – krank machen, ja sogar lebensbedrohlich sein. Allein im Zusammenhang mit Salmonellen registrierte das... Zum Special
29.07.2020Rezept
Rezept des Monats: Drei Sommer-Cocktails
Mixen Sie Drinks wie ein echter Barkeeper. Basis der Kreationen „The pea and the flower“, „Paradiesvogel“ und „Kurzurlaub“ sind Erbsen und Holunder, Espresso-Fruchtpüree und Liköre. Gießen Sie mit Mineralwasser auf. Hübsch wird das Ganze mit... Zum Rezept
29.07.2020Meldung
Sushi: Viel Jod und Schadstoffe in Algen
Sushi gilt als gesund: Die mit Klebereis, Gemüse, Fisch und Algenblättern zubereiteten Happen liefern wertvolle Fettsäuren und sind oft kalorienarm. Doch die verwendeten Meeresalgen neigen dazu, Schwermetalle anzureichern, und enthalten oft... Zur Meldung
29.07.2020Meldung
Verpackungsärger: Trockenhefe Moreno
„Dreiviertel der Umverpackung ist leer“, bemängelt test-Leser Eberhard Schmid aus Alzenau. „Dies ist nicht nur Ressourcenverschwendung, sondern eine hinterlistige Täuschung, die einen großen Inhalt suggeriert.“ Zur Meldung
29.07.2020Meldung
Verpackungsärger: Vegane Bratwürstchen von Netto
„Die Verpackung suggeriert eine viel größere Menge Würstchen. Da ist das Abendessen etwas magerer ausgefallen“, ärgert sich test-Leser Christof Ertz aus Berlin. Zur Meldung
23.07.2020Special
Milchprodukte: Joghurt und seine angesäuerten Verwandten
Andere Länder, andere Milchprodukte – von Island bis zum Kaukasus säuern die Menschen leicht verderbliche Milch mit Mikroorganismen. Dabei entstehen haltbare Spezialitäten wie Kefir, Skyr, Quark und Dickmilch. In dieser Warenkunde geben wir... Zum Special
03.07.2020Meldung
Rückruf bei Kaufland: Zuckerfreier Energydrink enthält doch Zucker
Das österreichische Unternehmen Egger Getränke ruft den Energydrink „Crazy Wolf Sugarfree 1,5l” zurück, der deutschlandweit bei Kaufland erhältlich war. Der Grund: Flaschen mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2021 enthalten entgegen der... Zur Meldung