test-Podcast 1/2018: Pauschal­reisen, Vakuumgaren und Natur­joghurt

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Der test-Podcast 1/2018*

Wo bekomme ich eine Pauschalreise am günstigsten? Und bei welchen Anbietern muss ich in Sachen Nach­haltig­keit kein schlechtes Gewissen haben? Wie viel Geld muss ich für einen gesunden Joghurt ausgeben? Warum ist Kochen unter Vakuum ein Trend nicht nur in Sterne­restaurants? Was bringt es, Fleisch, Fisch und Gemüse mit einem Vakuumierer in Plastiktüten einzuschweißen und dann in lauwarmes Wasser zu legen? Wir probieren es aus und garen einen Lachs.

* Korrigiert am 10.1.2018

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Das Lachs-Experiment

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