Zucker: Umstrittenes Lebens­mittel und wichtiger Baustein der Natur

Audio
Audio abspielenLautstärke einstellen

Dieser Podcast ist zuckersüß. Wo steckt wie viel Zucker drin, kann man ihn ersetzen, und wenn ja: womit? (siehe auch Alternativen für Zucker) Und: kann man Zucker hören? Man kann, wie beispiels­weise Zikaden und Fauch­schaben beweisen, deren Atem­röhren mit Chitin ausgekleidet sind, also: mit Zucker. Für diesen Podcast wurden Experten­gespräche rund um Zucker in Ernährung und Gesundheit geführt, und wir waren in der Zucker­ausstellung im Berliner Technikmuseum.

Radiobeitrag-Download

Ausführliche Hilfe

Klicken Sie auf den Link und speichern Sie die Datei auf Ihrer Festplatte.

Sie benötigen ein geeignetes MP3 Abspielprogramm, um den Radiobeitrag hören zu können.

Podcast

Das kostenlose Audio- und Videoabo von test.de: Laden Sie die Radio- und Filmbeiträge der Stiftung Warentest automatisch auf Smartphone, PC oder mp3-Spieler.