Wie gelingt es, dass Menschen weniger zuckerhaltige Getränke trinken? Forscher des Cochrane-Netzwerks werteten 58 Studien aus 14 Ländern aus. Fazit: Wirk­sam den Konsum senken können verschiedene Maßnahmen, die am Ort des Verkaufs ansetzen. Dazu zählen: Produkte verständlich kenn­zeichnen zum Beispiel mit Nähr­wert­ampeln, Sternen oder Nummern, Preise von Süßgetränken erhöhen, in Schulen Wasser anbieten, gesunde Getränke im Supermarkt gut platzieren. Studien zu Gesund­heits­bildung und Süßgetränke­steuern wurden in die Auswertung nicht einbezogen.

Tipp: Wie viel Zucker in Lebens­mitteln enthalten ist und wie Sie das heraus­finden, erklären wir in unserem Special Zucker in Lebensmitteln.

Dieser Artikel ist hilfreich. 6 Nutzer finden das hilfreich.