Zucker in Lebens­mitteln

Schreck­lich süß: Was das Etikett verrät

60 gesüßte Fertiglebens­mittel haben wir für unseren Report über zugesetzten Zucker exemplarisch im März 2017 einge­kauft – in klassischen Supermärkten, Discountern und Bioläden. Darunter sind je 15 Früh­stücks­cerealien, Milch­produkte, fertige Soßen und Soft­drinks. Die Tabellen listen die Produkte auf – mit Namen, Zutaten­verzeichnis und den Nähr­wert­angaben für Kohlenhydrate und Gesamt­zucker pro 100 Gramm, so wie sie auf den Etiketten zu finden waren.

Inhalt

Zucker, Glukose-Sirup, Honig, Frucht­zucker und andere Süßmacher

Gut zu wissen: Die Angabe auf den Fertigprodukten umfasst nicht nur den zugesetzten Zucker, Glukose-Sirup, Honig und auch andere Süßmacher, sondern jeglichen Zucker im Produkt; bei Frucht­joghurts zum Beispiel auch den Milch- und den Frucht­zucker aus den verwendeten Früchten, bei Tomatensoßen den aus Tomaten. Trotzdem gibt der Gesamt­zucker­gehalt laut Nähr­wert­kenn­zeichnung auf dem Etikett Verbrauchern eine gute Orientierung: Denn gerade bei gesüßten Fertigprodukten weicht der Gehalt an zugesetztem Zucker in der Regel nicht stark vom Gesamt­zucker­gehalt ab. Für unser Special Zucker in Lebensmitteln haben wir bei jenen der 60 Produkte, wo das möglich war, die Gehalte an zugesetztem Zucker berechnet und in typischen Zuckerwürfeln à rund 3 Gramm modell­haft dargestellt.

Tabelle: 15 Fertigsoßen im Zucker-Check

Produkt

Zutaten­liste laut Etikett

Kohlenhydrate und Gesamt­zucker pro 100 g laut Etikett (in Gramm)

Fertige Tomatensoßen

Eden Tomatina Kinder­tomatensauce

Tomatenmark (zweifach konzentriert) (40%), Wasser, Glukosesirup, Apfelsaft­konzentrat, Sonnenblumenöl, Karotten, Zwiebeln, Meersalz, Paprika, Oregano, Basilikum

Kohlenhydrate 18,2
davon Zucker: 14,4

Barilla Basilico

Tomaten­frucht­fleisch 71%, Tomatenmark­konzentrat 14%, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Basilikum 2%, Zucker, Salz, natürliches Aroma

Kohlenhydrate: 6,8
davon Zucker: 6,1

Alnatura Classic

Tomatenmark einfach konzentriert 76%, Glukosesirup, Sonnenblumenöl, Apfelsaft­konzentrat, Möhren 3%, Zwiebeln 3%, Meersalz, Paprika 0,2%, Basilikum, Oregano

Kohlenhydrate:16
davon Zucker: 10,6

Edeka Bio Klassik Tomatensauce

77% Tomatenmark einfach konzentriert, Glukosesirup, Sonnenblumenöl, Apfelsaft­konzentrat, Karotten, Zwiebeln, Meersalz, Gewürze, Kräuter

Kohlenhydrate: 13,7
davon Zucker: 9,6

Ketchup

Hela Curry Gewürz Ketchup

Tomatensaft, Zucker, Dextrose, Kochsalz, Curry (Senfmehl, Pfeffer, Paprika, Chillies, Nelken, Gewürze), Brannt­wein­essig, modifizierte Mais­stärke, Säuerungs­mittel: Citronensäure, Verdickungs­mittel: (Guakernmehl, Johannis­brotkernmehl), Kräuter (enthält Sellerie), Säure­regulator: Natrium­lactat, Geschmacks­verstärker: Mono­natrium­glutamat

Kohlenhydrate: 31,3
davon Zucker: 30,1

Gut&Günstig Tomatenketchup

72% Tomatenmark einfach konzentriert, Zucker, Brannt­wein­essig, Speisesalz, Gewürze, Säuerungs­mittel: Citronensäure

Kohlenhydrate: 22,3
davon Zucker: 22,2

Heinz Tomato Ketchup

Tomaten (148 g pro 100 g Tomaten Ketchup), Essig, Zucker, Salz, Gewürz- und Kräuter­extrakte (enthält Sellerie), Gewürz

Kohlenhydrate: 23,2
davon Zucker: 22,8

Werder Tomaten
Ketchup

Tomatenmark (58%), Wasser, Zucker, Brannt­wein­essig, Modifizierte Stärke, Speisesalz, Senf, Gewürze

Kohlenhydrate: 20
davon Zucker: 17

Barbecue-Soßen

Heinz Barbecue Sauce

Tomatenmark 34%, Zucker, Brannt­wein­essig, brauner Zucker, Zwiebeln 6%, Paprika 5%, Orangensaft, modifizierte Stärke, Salz, Gurken, Zitronensaft, Gewürze (enthalten Senf, Aroma, Gewürz- und Kräuter­extrakt (enthält Sellerie), Raucharoma

Kohlenhydrate: 34
davon Zucker: 30

Develey BBQ Sauce

Tomatenmark Zucker, Rotwein­essig, Ananassaft aus Ananasaft­konzentrat, Brannt­wein­essig, Salz, modifizierte Mais­stärke, Karamell­zuckersirup, Gewürze (mit Senfsaat, Sellerie), Rapsöl, Verdickungs­mittel (Xanthan), Raucharoma

Kohlenhydrate: 40,4
davon Zucker: 36,7

Mississippi BBQ-Sauce Original

Tomaten­konzentrat, Fructose-Glucose-Sirup, Brannt­wein­essig, Salz, Zwiebelpulver, Raucharoma, Farb­stoff E 150d, Gewürze (enthält Senf)

Kohlenhydrate: 50,8
davon Zucker: 41,5

Bull´s Eye Steak­house

Tomatenmark (40%), Zucker, Essig aus Agrar­alkohol, Paprika (5%), Speisesalz, Senf (Wasser, Essig aus Agrar­alkohol, Senf­samen, Zucker, Speisesalz), getrock­nete Zwiebeln (1,0%), modifizierte Stärke, Gewürze, Knoblauch

Kohlenhydrate 40
davon Zucker 38

Salatsoßen

Sylter Salat­frische Die Leichte

Wasser, Rapsöl, Zucker, Zwiebeln, Brannt­wein­essig, Tapioka­stärke, Salz, Verdickungs­mittel: Carra­geen (aus Rot­algen), Säuerungs­mittel: Mono­kaliumtartrat (Wein­stein), modifizierte Mais­stärke, Gewürz­extrakt

Kohlenhydrate: 9,7
davon Zucker: 7,9

French Dressing

Wasser, Rapsöl, Glukose-Fruktose-Sirup, Tomatenmark (4,5%), Brannt­wein­essig, Zucker, modifizierte Stärke, Zwiebeln, Salz, Molken­erzeugnis, Kräuter, Senfsaaten, Eigelb (Eier aus Bodenhaltung), Zitronensaft­konzentrat, Gewürze, natürliches Aroma, Weizenmehl, Verdickungs­mittel Xanthan

Kohlenhydrate 13
davon Zucker: 9,4

Gut & Günstig, Salat-Dressing American

Wasser, Rapsöl, Joghurt, Zucker, Brannt­wein­essig, 2,9% Tomatenmark 2-fach konzentriert, Hühner­eigelb, Speisesalz, Invert­zuckersirup, modifizierte Stärke, Dextrose, Senfsaat, Verdickungs­mittel: Xanthan, Johannis­brotkernmehl, Kräuter, Maltod­extrin, Gewürze, Aroma

Kohlenhydrate: 12,5
davon Zucker: 10,1

Tabelle: 15 Früh­stücks-Cerealien im Zucker-Check

Produkt

Zutaten­liste laut Etikett

Kohlenhydrate und Gesamt­zucker pro 100 g laut Etikett (in Gramm)

Bauck Hof Hafer Pops

Voll­korn-Hafer glutenfrei 83%, Honig 17%

Kohlenhydrate: 66,6
davon Zucker: 16

Crownfield Linessa
Nut Flakers

65% Weizenvoll­korn, Zucker, 10%Mandelblätt­chen, Weizenmehl, brauner Inver­zuckersirup, Glukosesirup, Gers­tenmalz­extrakt, Palmöl, < 1% Haselnuss­stück­chen, < 1% Mandel­stück­chen, < 1% Walnuss­stück­chen, <1 % Pekannuss­stück­chen, <1% Honig, Speisesalz, natürliches Vanille-Aroma

Kohlenhydrate: 67,2
davon Zucker: 19,9

Gletscherkrone
Schoko Krunchy

Mehl (58%) (Voll­korn-Weizen, Weizen, Mais), Zucker, Weizen­stärke, fett­armes Kakao­pulver (3%), Glukosesirup, Palmöl, Gers­tenmalzmehl, natürliches Kakao­aroma, Salz, Stabilisator: Calciumcarbonat, Back­trieb­mittel: Natrium­hydrogencarbonat

Kohlenhydrate: 82,7
davon Zucker: 33,7

Hari Crunchy Müsli Cranberry & Kardamon

Haferflocken (35%), Corn­flakes (Mais, Rübenzucker, Gers­ten­extrakt, Meersalz), Roh-Rohr­zucker, Palmöl (ungehärtet), Rosinen, Weizenmehl, Sesam, Kokosnuss, Datteln, Mandeln (2%), Cranberry/Moos­beere (2%), Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Emulgator: Raps­lezithin, Salz, Back­trieb­mittel: Back­soda (Natrium­hydrogencarbonat), Kardamon, Pfefferminze, Rosenblätter, Zimt, Ingwer, Muskatblüte, schwarzer Pfeffer, Nelken, Gelbwurz, Vanille

Kohlenhydrate: 59
davon Zucker: 19

Ja! Honey Wheats

Weizen 60%, Zucker, Glukosesirup, Honig 2%, Sonnenblumenöl

Kohlenhydrate: 78
davon Zucker: 39

Kellog´s Frosties

Mais, Zucker, Gers­tenmalz, Glukosesirup, Salz

Kohlenhydrate: 87
davon Zucker: 37

Kellog´s Choco Krispies

Reis, Zucker, fett­armes Kakao­pulver (3,5%), Kakao­masse (1,5%), Salz, Gers­tenmalz, Aroma

Kohlenhydrate: 85
davon Zucker: 35

Kellog´s Crunchy Nut

Mais, Zucker, Erdnüsse (6%), Gers­tenmalz, Melasse, Honig (1%), Salz, Vitamine (Niacin, Vit. B6, Vit. B2, Vit. B1, Folsäure, Vit. B12) und Eisen

Kohlenhydrate: 82
davon Zucker: 35

Kellog´s Smacks

Weizen, Zucker, Glukosesirup, Honig (1%)

Kohlenhydrate: 84
davon Zucker: 43

Krunchy Erdbeere

Voll­korn-Haferflocken (69%), Rohr­ohrzucker, Palm­fett, Knusper-Reis (Reis, Gers­tenmalz, Meersalz), Erdbeeren gefrier­getrocknet (3,5%), Weizensirup, Meersalz

Kohlenhydrate: 60,4
davon Zucker: 17

Nestlé Cini Minis

Getreide (32,5% Voll­korn­weizenmehl, Reismehl), Zucker, Glukosesirup, Palmöl, Maltod­extrin, Vitamine und Mineralstoffe (Calciumcarbonat, Niacin, Panto­thensäure, Eisen, Vit. D, Vit. B6, Thiamin (Vit. B1), Riboflavin (Vit. B2), Folsäure), Mais­stärke, Salz, Zimt, Säure­regulator Natrium­phosphate, Emulgator Lecithine, geröstetes Gers­tenmalz­extrakt, Antioxidations­mittel (stark tocopherolhlatige Extrakte), natürliches Aroma, Farb­stoff Annatto

Kohlenhydrate: 73,5
davon Zucker: 24,8

Nestlé Clusters Chocolade

Voll­korn­flakes (55,4% Voll­korn­weizen, Zucker, fett­armer Kakao, Gers­tenmalz­extrakt, brauner Invert­zuckersirup, Vitamine und Mineralstoffe (Calciumcarbonat, Niacin, Eisen, Panto­thensäure, Folsäure, Vit. B6, Riboflavin (Vit. B2)), Palmöl, Salz, Glukosesirup), 15% über­zogene Getreideflakes (46,9% Milch­schokolade (Zucker, Kakao­butter, Voll­milch­pulver, Kakao­masse, Molken­erzeugnis, Emulgator Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma), Getreideflakes (Getreide (3,5% Voll­korn­weizen, Reis), Zucker, Gers­tenmalz­extrakt, brauner Invert­zuckersirup, Vitamine und Mineralstoffe (Calciumcarbonat, Niacin, Eisen, Panto­thensäure, Vit. B6, Riboflavin (Vit. B2), Folsäure), Salz, Säure­regulator Natrium­phosphate, Antioxidations­mittel (stark tocopherolhaltige Extrakte)), Über­zug (Über­zugs­mittel Gummi arabicum, Verdickungs­mittel Poly­dextrose, Glukosesirup, Palmöl), 11,7% Schokolade (Kakao­masse, Zucker, Kakao­butter, Emulgator Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma)), 10% Getreide-Mandel-Stück­chen (Getreide (Weizenmehl, Weizenflakes, 0,8% Haferflocken, Reismehl), Zucker, Glukosesirup, Palmöl, Honig, 0,1% Mandeln, Gers­tenmalz­extrakt, natürliches Aroma, Salz, Back­trieb­mittel Calciumcarbonat)).

Kohlenhydrate: 71,9
davon Zucker 28,5

Nestlé Lion Cereals Karamell & Schoko

Getreide (38,9% Weizenvoll­korn, Weizenmehl, Reismehl), Zucker, Glukuosesirup, 6,3% Karamell­creme (gezuckerte Kondens­milch (Voll­milch, Zucker), Zucker, Glukosesirup, Karamell­zuckersirup, Salz), Palmöl, 4,1% Schokolade (Zucker, 1,4% Kakao­pulver, 0,8% Kakao­masse, 0,2% fett­armer Kakao), Salz, Aromen, Vitamine und Mineralstoffe (Niacin, Panto­thensäure, Riboflavin, (Vit. B2), Vit B6, Thiamin (Vit B1), Folsäure, Vit D, Calciumcarbonat, Eisen)

Kohlenhydrate 75,7
davon Zucker 28,7

Nesquik duo 43 % Voll­korn

Getreide (43,1 % Voll­korn­weizenmehl, Maisgrieß, Reismehl, Weizenmehl), 13,4% Schoko­laden­pulver (Zucker, 4,3% Kakao­pulver), 11,7% weiße Schokolade (Zucker, Kakao­butter, Voll­milch­pulver, Molken­erzeugnis, Emulgator Lecithine, natürliches Vanillearoma), Zucker, Glukosesirup, Palmöl, Über­zug (Über­zugs­mittel Gummi arabicum, Verdickungs­mittel Poly­dextrose, Glukosesirup), Salz, 0,3% fett­armer Kakao, Säure­regulator Natrium­phosphate, natürliches Aroma, Vitamine und Mineralstoffe (Calciumcarbonat, Niacin (Vit. B3), Panto­thensäure (Vit. B5), Eisen, Vit. D., Vit B6, Thiamin (Vit. B1), Riboflavin (Vit. B2), Folsäure

Kohlenhydrate: 71,9
davon Zucker: 25,9

Wurzener Choco Monkeys

Getreide (68 %) (Weizenmehl, Reismehl), Zucker, fett­armer Kakao, 5 % Voll­milch-Schokolade (Zucker, Voll­milch­pulver, Kakao­masse, Kakao­butter, Molkepulver (Milch), Emulgator: Sojalecithin), Sonnenblumenöl, Aroma

Kohlenhydrate: 76
davon Zucker: 20

Tabelle: 15 Milch­produkte im Zucker-Check

Produkt

Zutaten­liste laut Etikett

Kohlenhydrate und Gesamt­zucker pro 100 g laut Etikett (in Gramm)

Joghurts

Acitivia Erdbeere

Joghurt, 9% Erdbeeren, Zucker, färbendes Konzentrat Rote Bete, natürliches Aroma. Mit Bifidus Kultur Acti­Regularis®

Kohlenhydrate: 13,7
davon Zucker: 13,4

Andechser Natur
Die kleinen Bio-Jogurts Mango

Jogurt mild, Rübenzucker, 6% Mangopüree, native Mais­stärke, Zitronensaft­konzentrat, Verdickungs­mittel: Johannis­brotkernmehl, Bourbon-Vanilleschoten­extrakt, Bourbon-Vanillepulver

Kohlenhydrate: 14,8
davon Zucker: 14,3

Der große Bauer Erdbeere
Pürierte Früchte

Joghurt mild, Erdbeer­zubereitung (Erdbeeren, Zucker, modifizierte Stärke, Wasser, Erdbeersaft aus Erdbeersaft­konzentrat, färbende Pflanzen­konzentrate: Karotte, Rote Bete, natürliches Aroma, Säure­regulatoren: Citronensäure, Natrium­citrate), Zucker

Kohlenhydrate: 15
davon Zucker: 14,7

Ehrmann Almighurt Kiwi-Stachel­beere

Joghurt mild, Zucker, Kiwi, Stachel­beeren, Glukose-Fruktose-Sirup, modifizierte Stärke, färbendes Pflanzen­konzentrat (Saflor und Spirulina), Aroma
Joghurt mild mit 18% Kiwi-Stachel­beer­zubereitung (mit 35% Kiwi, 15% Stachel­beeren), 3,8% Fett im Milch­anteil

Kohlenhydrate: 14,5
davon Zucker: 13,5

Müller Froop Safari Nektarine-Stern­frucht

60% Joghurt, 33% Frucht­zubereitung (Wasser, 30% Nektarinenpüree, Zucker, 8% Stern­frucht­saft aus Stern­frucht­saft­konzentrat, modifizierte Stärke, Speisegelatine, Zitronensaft­konzentrat, Aroma, Farb­stoffe Kurkumin, Paprika­extrakt, Säuerungs­mittel Citronensäure, Emulgator E 472 b, Schaum­mittel Stick­stoff), Milch­eiweiß, Zucker, Trau­benzucker, Aroma, Frucht im Endprodukt: 12,5%

Kohlenhydrate: 15,8
davon Zucker: 15,1

Land­liebe laktosefrei
Joghurt
auf Erdbeeren

Joghurt, Erdbeeren, Zucker, Erdbeersaft aus Erdbeersaft­konzentrat, modifizierte Stärke, färbendes Pflanzen­konzentrat (Rote Bete), natürliches Aroma, Verdickungs­mittel Pektine, Säure­regulator Natrium­citrate, Laktase, Frucht im Endprodukt 12%, Laktose­gehalt unter 0,1g je 100g

Kohlenhydrate: 13
davon Zucker: 12

Mark Brandenburg
Joghurt mild Wald­frucht

Joghurt mild, Frucht­zubereitung (Zucker, Brom­beeren, Himbeeren, Heidel­beeren, Erdbeeren, Erdbeerpüree aus Konzentrat, Brom­beerpüree aus Konzentrat, Glukose-Fruktose-Sirup, färbende Frucht- und Pflanzen­konzentrate (Rote Bete, Karotte, Traube, Aronia), Aroma), Zucker, modifizierte Stärke
Frucht­joghurt mild mit 7% Früchten, 3,5% Fett im Milch­anteil

Kohlenhydrate: 17
davon Zucker: 16

Milbona Frucht­gurt
Erdbeere-Paprika

Joghurt mild, Zucker, 9% Erdbeeren, 3% Paprika, Glukose-Fruktose-Sirup, färbendes Karottensaft­konzentrat, Weiß­wein­essig, natürliches Aroma
Joghurt mild mit 20% Erdbeer-Paprika-Zubereitung, 3,8% Fett im Milch­anteil

Kohlenhydrate: 14,1
davon Zucker: 13,2

Müller Joghurt mit der
Ecke Knusper Schoko Balls

Joghurt aus pasteurisierter Milch, schokolierte Getreidekugeln (Zucker, Voll­milch­pulver, Kakao­butter, Reismehl, Kakao­masse, Weizenvoll­korn­mehl, Süßmolkenpulver, Milch­zucker, Emulgator: Sojalecithine, Gers­tenmalz, Speisesalz, Glukose-Fruktose-Sirup, Farb­stoffe Carotin, Vanillepulver, Aroma)

Kohlenhydrate: 19,5
davon Zucker: 17,3

Weihen­stephan Rahmjoghurt
Erdbeere

Rahmjoghurt, Zucker, Erdbeeren, Erdbeersaft aus Erdbeersaft­konzentrat, färbendes Pflanzen­konzentrat, Karotte, natürliches Aroma Frucht­gehalt im Endprodukt 10,1%

Kohlenhydrate: 13,2
davon Zucker: 12,6

Quark­zubereitungen

Danone Quark-Joghurt
Creme Stracciatella

41% Speisequark, 21% Magermilchjoghurt wärmebehandelt, Zucker, Schlagsahne, Glukose-Fruktosesirup, Milch­eiweiß, Schoko­laden­splitter (Kakao­masse, Kakao­butter, Zucker), modifzierte Stärke, Speisegelatine, Verdickungs­mittel Pektin und Guakernmehl, Aroma

Kohlenhydrate: 18
davon Zucker: 16,8

Ehrmann Obst­garten
Vanilla

42% Frisch­käse, 26 % Magermilchjoghurt, Glukose-Fruktosesirup; 9% Erdbeeren, Zucker, Speisegelatine, modifizierte Stärke, Verdickungs­mittel: Pektine, Johannis­brotkernmehl, Guakernmehl, Farb­stoffe: Echtes Karmin, Carotin, Aroma

Kohlenhydrate: 17,9
davon Zucker: 17,2

Ja! Feine Quark-Creme
Kirsche

Speisequark, Sahne, Zucker, Kirschen, Glukose-Fruktose-Sirup, modifizierte Stärke, färbende Frucht- und Pflanzensaft­konzentrate (Karotte, Aronia, Traube, Rote Beetesaft), natürliches Aroma

Kohlenhydrate: 14,9
davon Zucker: 14

Milch­misch­getränke

Müller Müllermilch Banane

Fett­arme Milch, Buttermilch, Trau­benzucker, Zucker, Milch­zucker, Banane, Bananen­püree­konzentrat, modifizierte Stärke, Stabilisator Carra­geen, Aroma, Vitamin E, Thiamin, Riboflavin, Vitamin B6

Kohlenhydrate: 12,2
davon Zucker: 11,4

Nesquick Trink­fertig

Fett­arme Milch, Zucker, 1,4% fett­armer Kakao, Dextrose, Salz, Stabilisator Carra­geen, Vitamine (Vitamin E, Niacin, Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B6, Folsäure)

Kohlenhydrate: 9,9
davon Zucker: 9,8

Tabelle: 15 Soft­drinks im Zucker-Check

Produkt

Zutaten­liste laut Etikett

Kohlenhydrate und Gesamt­zucker pro 100 g laut Etikett (in Gramm)

Auf Frucht-Basis

Fanta Orange

Wasser, Zucker, Orangensaft aus Orangensaft­konzentrat, Kohlensäure, Säuerungs­mittel Citronensäure, Citrus­extrakt, natürliches Orangenaroma mit anderen natürlichen Aromen, Antioxidations­mittel Ascorbinsäure, Farb­stoff Carotin, Stabilisator Guarkernmehl

Kohlenhydrate: 9,2
davon Zucker: 9,1

Fritz-limo Orangenlimonade

Natürliches Mineral­wasser, Orangensaft (10,5%), Zucker, Zitronensaft (5%), Mandarinensaft (1,5%), Kohlensäure, Orangen- und Zitronen­extrakt, natürliches Orangenaroma, Antioxidations­mittel Ascorbinsäure, Stabilisator Johannis­brotkernmehl, Farb­stoff Carotin (aus Frucht­saft­konzentrat)

Kohlenhydrate: 9,7
davon Zucker: 9,7

Granini Die Limo
Orange und Lemon­gras

Wasser, Orangensaft aus Orangensaft­konzentrat (9%), Rohr­zucker, Zitronensaft aus Zitronensaft­konzentrat, konzentrierter Mandarinen- und Grapefruitsaft, Orangenfrucht­fleisch, Kohlensäure, Antioxidations­mittel: Ascorbinsäure, Stabilisatoren: Pektin und Johannis­brotkernmehl, natürliches Lemon­gras-, Orangen- und Zitronen­aroma

Kohlenhydrate: 8,8
davon Zucker: 8,8

Orangina Original

Wasser, 12% Frucht­saft (Orange 10%, Zitrone, Mandarine, Grapefruit) aus Frucht­saft­konzentrat, Zucker, Orangenfrucht­fleisch (2%), Kohlensäure, natürliches Orangenaroma

Kohlenhydrate: 10,2
davon Zucker: 10,2

Vio Bio Limo Orange

Natürliches Mineral­wasser, Bio Orangensaft (17%), Bio Zucker, Bio Zitronensaft (3%), Kohlensäure, natürliches Citrusaroma mit anderen natürlichen Aromen, Antioxidations­mittel Ascorbinsäure, Stabilisator Johannis­brotkernmehl

Kohlenhydrate: 8,9
davon Zucker: 8,8

Colas

Club Cola Original

Natürliches Mineral­wasser, Zucker, Kohlensäure, Farb­stoff Ammonsulfit-Zuckerkulör, Säuerungs­mittel Phosphorsäure und Citronensäure, Aroma: Koffein, natürliches Aroma

Kohlenhydrate: 10
davon Zucker: 9,9

Coca-Cola Classic

Wasser, Zucker, Kohlensäure, Farb­stoff E 150d, Säuerungs­mittel Phosphorsäure, natürliches Aroma, Aroma Koffein

Kohlenhydrate: 10,6
davon Zucker: 10,6

Pepsi

Wasser, Zucker, Kohlensäure, Farb­stoff Zuckerkulör E 150d, Säuerungs­mittel Phosphorsäure, Aroma Koffein, Aroma.

Kohlenhydrate: 10,7
davon Zucker: 10,7

Proviant Berlin
Natur Cola naturtrüb

Wasser, Rohr­zucker, Zitronensaft, Kohlensäure, Gers­tenmalz­extrakt, Zitrusöle, Gewürz­extrakte

Kohlenhydrate: 9,4
davon Zucker: 9,4

Vita Cola
Original

Natürliches Mineral­wasser, Zucker, Kohlensäure, Säuerungs­mittel (E270, Citronensäure, Phosphorsäure), Farb­stoff E 150d, natürliches Aroma, Vitamin C, Aroma: Koffein

Kohlenhydrate: 8,9
davon Zucker: 8,8

Auf Tee-Basis

Club Mate

Wasser, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Getränke­grund­stoff (Mate-Tee-Extrakt mit mind. 0,4 g Mate in 100 ml Getränk, Säuerungs­mittel Zitronensäure, karamellisierter Zuckersirup, Koffein, natürliches Aroma), Kohlensäure

Kohlenhydrate: 5
davon Zucker: 5

Lipton Ice Tea Sparkling

Wasser, Zucker, Kohlensäure, Schwarztee-Extrakt (0,32%), Säuerungs­mittel, Citronensäure, Säure­regulator Trinatrium­citrat, Zitronensaft aus Zitronensaft­konzentrat (0,1%), Aroma, Antioxidations­mittel Ascorbinsäure

Kohlenhydrate: 8,2
davon Zucker: 8

Nestea Zitronen­geschmack

Wasser, Zucker, Säuerungs­mittel (Citronensäure, löslicher Tee-Extrakt (0,12%), Aroma, Zitronensaft aus Zitronensaft­konzentrat (0,1%), Säure­regulator Natrium­citrate, Antioxidations­mittel Ascorbinsäure

Kohlenhydrate: 7,2
davon Zucker: 7,2

Auf Kräuter-Basis

Lichtenauer Waldler Kräuter-Limonade

Natürliches Mineral­wasser, Zucker, Kohlensäure, Säuerungs­mittel Citronensäure, natürliches Aroma, Farb­stoff Ammonsulfit-Zuckerkulör

Kohlenhydrate: 8,6
davon Zucker: 8,6

Wostok Erfri­schungs­getränk mit Kräuter­geschmack

Natürliches Mineral­wasser, Zucker, Kohlensäure, Karamelzuckersirup, Säuerungs­mittel: Citronensäure, Aroma (enthält Sellerie), Schwarztee-Extrakt, Yucca-Extrakt, Fichtennadelöl, Taigawurzel-Extrakt

Kohlenhydrate: 8,8
davon Zucker: 8,8

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16 Kommentare Diskutieren Sie mit

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Profilbild Stiftung_Warentest am 29.08.2019 um 15:59 Uhr
Warum so viel Zucker

@Johanna023: Wir geben Ihnen ohne Zweifel Recht: In vielen Fertigprodukten ist viel zu viel Zucker drin. Die Frage aus welchen Gründen in der Lebensmittelindustrie soviel Zucker eingesetzt wird, kann letztendlich nur von den Herstellern selbst beantworten werden. Oft wird argumentiert: Der Kunde wäre an den Geschmack gewöhnt und würde bei weniger Süße zu einem Konkurrenzprodukt greifen.(bp)

johannaa023 am 29.08.2019 um 15:29 Uhr
Warum so viel Zucker?

Ich persönlich achte selber darauf, Zucker so gut es geht zu vermeiden/verringern. Aber trotzdem frage ich mich immer wieder, warum die Industrie Lebensmittel so mit Zucker voll pumpt. Ich meine bei Süßwaren kann man es ja noch verstehen, aber bei so manchen anderen Produkten ist es mir unverständlich. Ich habe bisher nur gelesen, dass Zucker ein Geschmacksverstärker ist, jedoch kann das ja nicht der einzige Grund sein, oder? Was sind denn die wirtschaftlichen Gründe der Industrie für diesen Zuckerzusatz in Lebensmitteln?

Profilbild Stiftung_Warentest am 20.05.2019 um 09:52 Uhr
Überprüfung von Zucker

@premiumbernd:Bei unseren Tests überprüfen wir selbstverständlich den Zuckergehalt in Lebensmitteln, beispielsweise in unserem aktuellen Test zum Thema Tomatenketchup.
Im Einzelhandel fällt die Überprüfung der Kennzeichnung von Lebensmitteln in die Zuständigkeit der regionalen Lebensmittelaufsicht.(cr)

derbuschi am 17.05.2019 um 11:54 Uhr
derbuschi

Während meiner Kindheit (das ist ca 35 Jahre her) hat man uns damit geschockt, wieviel Wüfrelzucker in einem Liter Cola steckt... Wenn ich mir aber heute die Zuckergehalte von stark verarbeiteten Lebensmitteln anschaue, Ketchup, Ceralien, ... da gehört Cola schon fast zu den dietätischen Lebensmitteln....

premiumbernd am 17.05.2019 um 09:56 Uhr
Alles schön und gut

Aber werden die Angaben der Hersteller überhaupt mal kontrolliert? Das sollte doch zumindest stichpunktartig geschehen. Gibt es signifikante Strafen bei einer Falschetikettierung? Ich traue dem Braten nicht.