Westfälischer Pumpernickel darf nun das EU-Herkunftsiegel „geschützte geografische Angabe“ tragen. Dafür verpflichten sich die Hersteller, dass die Produktion vom Teig bis zum Backen im Gebiet Westfalen-Lippe abläuft.
Westfälischer Pumpernickel darf nun das EU-Herkunftsiegel „geschützte geografische Angabe“ tragen. Dafür verpflichten sich die Hersteller, dass die Produktion vom Teig bis zum Backen im Gebiet Westfalen-Lippe abläuft.
