Seit Jahren wird immer weniger Alkoholisches getrunken. Dafür stillen zunehmend so genannte Functional Drinks und Mischgetränke wie Apfelschorle und Eistees den Durst. Die Brauereibranche versucht sich mit Biermischgetränken. Alsterwasser, Radlermaß und neuerdings Bier-Cola-Mixturen werde in jedem fünften deutschen Haushalt getrunken.

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