Wein wird immer beliebter, vor allem Rotwein. Um fast vier Prozent sind die Verkaufszahlen im vergangenen Jahr gestiegen. Auch in Restaurants wird mehr Wein getrunken. Wer seinen Weingenuss kultivieren und mehr über Rebsorten, Anbau, Lese, Kellerwirtschaft und richtige Lagerung erfahren möchte, dem sei unser im Mai erscheinendes Sonderheft "Ernährung" empfohlen. Es stellt verschiedene Weinführer vor und berichtet auch über die gesundheitliche Bedeutung von Alkohol.

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