Beschichtete Pfannen

Weihnachtsspecial Test

Fissler Country
80 Euro
GUT (2,0)

Fissler Country

Beste Aluminiumpfanne im Test, als einzige mit sehr guter Beschichtung, recht teuer.

Silit Allegro

Weihnachtsspecial Test

Silit Allegro
60 Euro
GUT (2,2)

Empfehlenswerte gute Pfanne aus Aluminium. Sehr leicht zu reinigen, 1,2 Kilo schwer.

Berndes Alu-Specials

Weihnachtsspecial Test

Berndes Alu-Specials
25 Euro
GUT (2,3)

Preiswerte, rundum gute Aluminiumpfanne, nur ein Kilo schwer, sehr leicht zu reinigen.

Tipps

  • Wenig Fett. Pfannen mit Antihaftbeschichtung eignen sich für alles, vom Spiegelei bis zu Fisch und Fleisch. Gebraten wird mit sehr wenig Fett.
  • Hitze. Eine gute Pfanne hat eine gleichmäßige Hitzeverteilung, zum Beispiel durch einen Sandwichboden, und Griffe, die sich nicht zu sehr erhitzen.
  • Reinigung. Heißes Wasser reicht zum Reinigen aus, am besten ohne Spülmittel. Das verbessert bei allen Pfannen die Antihafteigenschaften.

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