Wasser­kocher Gute ab 30 Euro

Wasser­kocher - Gute ab 30 Euro
© Stiftung Warentest

Günstig und fix heißt ihre Devise. Doch wegen Schwächen in der Hand­habung schneidet am Ende nur jedes zweite Modell gut ab.

Wasser­kocher Testergebnisse für 18 Wasserkocher 01/2013

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Wasser­kocher - Gute ab 30 Euro
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Deckel auf, Wasser rein, schließen, auf den Sockel stellen, Knopf drücken, warten, fertig: Wasser­kocher arbeiten schnell und zuver­lässig. Rund drei Minuten dauert es, bis ein Liter Wasser kocht. Der Russell Hobbs ist mit seinen 3 000 Watt der flinkste im Test, die anderen brauchen mit ihren 2 000 bis 2 400 Watt etwas länger.

Nichts erhitzt Wasser schneller als die elektrischen Kocher – weder Mikrowelle, Glaskeramik- oder Induktions­koch­feld, weder Herd­platte noch Gasherd. Bei den Energiekosten müssen sie sich nur dem Gasherd geschlagen geben: Er kann beim Wasser­kochen etwas Geld sparen. Rund 1 Cent pro Liter.

Die Wasser­kocher im Test kosten zwischen 18 Euro und 104 Euro. Keiner hat ein Problem, für kochendes Wasser zu sorgen. Der Hand­habungs­test erweist sich als ihre Heraus­forderung. Jeder zweite Kocher lässt sich schwer bedienen, vor allem das Entkalken und Reinigen macht oft Mühe. Die Siebe setzen sich im Laufe der Zeit mit Kalk zu. Es gilt, diese Mineralplätt­chen zu beseitigen, bevor die Siebe in der Ausguss­öffnung verstopfen. Beim Ausgießen rinnt das im Extremfall brodelnd heiße Wasser sonst unkontrolliert durch die Deckelfugen.

Kalk­plätt­chen im Tee

Der Aus- und Einbau der Siebe sorgt allerdings bei vielen Geräten für Verdruss. Das Sieb klemmt beim Heraus­nehmen, das Einsetzen ist eine Fummelei. So manches dieser Plastikteile landet erst einmal im Kocher, bevor es wieder an Ort und Stelle sitzt.

Wenn zudem die Deckel­öffnung so klein ist, dass die Hand nicht durch­passt, wie bei Efbe, WIK und WMF ärgert es erst recht. Theoretisch können die Siebe gleich draußen bleiben. Wer aber will schon die Kalk­plätt­chen im Tee haben, die zwangs­läufig am Kesselboden entstehen? Kalk­ablagerungen verschlechtern außerdem den Wärmeüber­gang vom Topfboden zum Wasser. Die Schichten wirken wie eine Dämmung. Einmal verkrustet sind die Kocher nur schwer zu reinigen.

Tipp: Benutzen Sie regel­mäßig einen handels­üblichen Entkalker – bei hartem Wasser nach rund 100 Litern. Wenn Sie täglich 1 Liter kochen also drei- bis viermal im Jahr.

Fünf mit Temperatur­regelung

Wasser­kocher - Gute ab 30 Euro
Sperre. Wer den Krups für nied­rigere Temperaturen nutzt, bringt das Wasser nicht so einfach wieder zum Sieden. © Stiftung Warentest

Weniger Kalk bildet sich, wenn das Wasser nicht bis zum Sieden erhitzt wird. Bei fünf Kochern kann der Nutzer die Temperatur einstellen. Wer löslichen Kaffee oder grünen Tee trinkt, wählt beispiels­weise 70 oder 80 Grad. Das Gerät schaltet sich dann auto­matisch ab. Lieb­haber grünen Tees müssen das Wasser nicht bis zum Siede­punkt erhitzen und dann auf die passende Temperatur abkühlen lassen. Das spart Zeit und Energie. Bei täglich 1 Liter grünem Tee bringt die Temperatur­regelung gut 2 Euro im Jahr.

Alle Modelle mit Temperatur­regelung können übrigens das Wasser eine Zeit lang warm halten. Sie heizen immer wieder nach, bis zu einer halben Stunde lang. Wenn das Wasser nicht siedend heiß sein muss, lässt es sich allerdings auch in einer Thermos­kanne warm halten.

Wasser­kocher - Gute ab 30 Euro
Bilderrätsel. Jedes Symbol auf den Knöpfen steht für eine Temperatur. Für welche? Das steht in der Anleitung. © Stiftung Warentest

Einen Nachteil bringt die Temperatur­regelung mit sich: Sie erschwert die Hand­habung. Wer zum Beispiel beim Krups-Kocher auf das Knöpf­chen mit dem Thermo­meter-Symbol drückt, löst eine Sperre aus. Mithilfe dieses Knöpf­chens stellt der Kocher die Abschalt­temperatur schritt­weise ein: 50, 60, 70, 85 Grad. Nur keine 100 Grad mehr. Wie sich die Sperre lösen lässt, steht in der Anleitung: Kocher vom Sockel nehmen oder so oft die Taste drücken, bis die Anzeige erlischt. Erst dann kocht der Kocher wieder. Auch der Philips lässt sich kaum ohne Anleitung bedienen. Es erschließt sich nicht, welches Piktogramm auf dem Geräteso­ckel für welche Gradzahl steht.

Wer ein wenig Energie sparen will, kann sich seinen Wasser­kocher auch danach auswählen, wie lange er das Wasser vor sich hin brodeln lässt, bis er sich bequemt abzu­schalten. Knapp 30 Sekunden verzögert der AEG das Abschalten. Braun, Philips und Unold lassen 20 Sekunden verstreichen. Das kostet den einen oder anderen Euro pro Jahr. Alle anderen Kocher schalten schneller ab.

Wasser­kocher Testergebnisse für 18 Wasserkocher 01/2013

Standby-Strom oder vier Monate Tee

Drei Wasser­kocher ziehen ständig Strom, sobald sie am Netz hängen – den Standby-Strom: Philips, Krups und AEG. Viel kostet das nicht – bis 1,20 Euro im Jahr. Doch die verschwendete Energie des AEG würde genügen, vier Monate lang morgens eine große Tasse Tee zu kochen.

Tipp: AEG und Krups ziehen keinen Standby-Strom, wenn Sie den Behälter vom Sockel nehmen oder den Netz­stecker ziehen. Eine schalt­bare Steck­dosen­leiste ist wegen Kurz­schluss­gefahr bei über­kochendem oder Tropf­wasser nicht geeignet.

Plastik statt Blech

Wasser­kocher - Gute ab 30 Euro
Der Topf aus Stahl (Kenwood) erreicht die Siede­temperatur des Wassers. Doppelwandig und Kunststoff innen (Siemens) isoliert besser. © Stiftung Warentest

Wasser­kocher mit doppelwandigem Plastiktopf heizen sich außen längst nicht so stark auf wie Bottiche aus Stahl­blech. Das ist wichtig für Haushalte mit Kindern. Einwandige Plastikkocher dämmen zwar besser als Stahl, werden nach einer Weile aber auch außen heiß. Das aufgekochte Wasser sollte also bald ausgegossen werden.

Beim Kochen könnten sich aus den Geräten Schad­stoffe lösen. Bis auf sehr geringe Mengen Bisphenol A, die laut europäischer Lebens­mittel­behörde EFSA kein Risiko bedeuten, haben wir keine gefunden. Betroffene Geräte sind am Befriedigend für Schad­stoff­freiheit erkenn­bar. Wer ganz sicher gehen will, kauft sich einen Kocher mit der Note Gut auch in diesem Punkt.

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Nutzer­kommentare können sich auf einen früheren Stand oder einen älteren Test beziehen.

Profilbild Stiftung_Warentest am 21.10.2021 um 08:33 Uhr
Testwunsch

@michioss: Vielen Dank für Ihren Kommentar. Mitteilungen aus unserer Leserschaft geben uns in vielen Fällen wertvolle Anregungen, die in künftigen Untersuchungen berücksichtigt werden. Den Testwunsch haben wir registriert.

michioss am 20.10.2021 um 19:22 Uhr
Neuer Test und Themen Mikroplastik sowie Hitze

Wie schon angemerkt wurde wäre ein neuer Test sehr hilfreich. Dabei sollte auch das Thema Mikroplastik im Wasser durch Wasserkocher aus Plastik thematisiert werden.
Das hindert mich gerade am Kauf eines Wasserkochers, der bei Öko Test merkwürdigerweise Testsieger ist - wie geht das Risiko von Plastikaufnahme mit guten Testergebnissen einher? ...
Etwas überbewertet wird meiner Meinung nach das Thema Gehäusetemperatur. Klar, da wo man den Wasserkocher anfasst und bedient darf er nicht heiß sein. An den anderen Stellen wäre das zwar nett, aber wird ein Topf oder eine Pfanne abgewertet, wenn diese(r) (logischerweise) auch außen kochend heiß ist? ...
Abgewertet werden sollten aber alle Wasserkocher mit Wasserstandsanzeige unter dem Griff. Keine Ahnung, wie man solche Fehlkonstruktionen auf den Markt bringen kann. Wie soll man die Skala ablesen während man Wasser einfüllt?

Profilbild Stiftung_Warentest am 22.09.2021 um 09:41 Uhr
Haltbarkeit von Wasserkochern

@Hermix: Vielleicht hilft Ihnen folgender Link, um etwas über die Haltbarkeit zu erfahren. https://www.co2online.de/energie-sparen/strom-sparen/strom-sparen-stromspartipps/wasserkocher/#c123011 15 Jahre Nutzungsdauer ist eine lange Zeit, die wir nicht in einem zukünftigen Wasserkochertest abbilden könnten.

Hermix am 21.09.2021 um 21:24 Uhr
Testwunsch Wasserkocher plus Haltbarkeit

Haben einen Wasserkocher der Marke Tefal Vitesse (Type 3017), der gut 15 Jahre gehalten hat. Soweit so gut. Nur: Jetzt hat eines der beiden Sichtfenster Auflösungserscheinungen und es bröseln nach und nach Kunststoffteilchen (vermutlich Plexiglas?) in das Wasser. Weiß nicht wieviel dieser Teilchen wir schon im Tee... konsumiert haben bis dies offensichtlich war.
Schlage deshalb vor beim nächsten Wasserkocher-Test die Haltbarkeit mitzutesten.

sonne3 am 18.02.2021 um 10:26 Uhr
Testwunsch Wasserkocher

Wir wünschten uns bald einen neuen Test für Wasserkocher, zumal bei unserem jetzigen das Kochgeräusch sehr hoch ist.