Vegetarische Schnitzel & Co

Vor der Zubereitung – und danach

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Im Bild links sehen Sie jeweils die von uns getesteten Schnitzel, Bratwürste und Frikadellen, bevor sie in der Pfanne landeten – die rechte Aufnahme zeigt die Veggie-Produkte, nachdem sie gemäß Herstel­ler­empfehlung zubereitet wurden.

Vegetarische Schnitzel & Co Testergebnisse für 20 Fleisch­ersatz­pro­dukte 10/2016

Vegetarische Schnitzel

Aldi (Nord) / Gut Bio Soja-Schnitzel, Bio

Vegetarische Schnitzel & Co - Die besten Alternativen zu Fleisch

© Stiftung Warentest

Edeka Bio + Vegan Vegane Soja-Schnitzel, Bio

Vegetarische Schnitzel & Co - Die besten Alternativen zu Fleisch

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Rügen­walder Mühle Vegetarische Mühlen Schnitzel klassisch

Vegetarische Schnitzel & Co - Die besten Alternativen zu Fleisch

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Valess Schnitzel fleisch­frei

Vegetarische Schnitzel & Co - Die besten Alternativen zu Fleisch

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Vegetaria „Die uns Wienerinnen schmeckt‘s“ Schnitzel

Vegetarische Schnitzel & Co - Die besten Alternativen zu Fleisch

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Wheaty Vegan­bratstück Das Schnitzel, Bio

Vegetarische Schnitzel & Co - Die besten Alternativen zu Fleisch

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Vegetarische Bratwürste

Alberts Lupinen Rost­bratwürst­chen, Bio

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Alnatura Bratwürst­chen vegan, Bio

Vegetarische Schnitzel & Co - Die besten Alternativen zu Fleisch

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Meica Bratmaxe Veggie-Griller

Vegetarische Schnitzel & Co - Die besten Alternativen zu Fleisch

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Netto Marken-Discount / BioBio Vegetarische Bratwürste, Bio

Vegetarische Schnitzel & Co - Die besten Alternativen zu Fleisch

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Taifun Rost­bräterle, Bio

Vegetarische Schnitzel & Co - Die besten Alternativen zu Fleisch

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Valess Bratwurst

Vegetarische Schnitzel & Co - Die besten Alternativen zu Fleisch

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Viana Veggiefresh Bratwurst, Bio

Vegetarische Schnitzel & Co - Die besten Alternativen zu Fleisch

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Wiesenhof Bruzzzler veggie

Vegetarische Schnitzel & Co - Die besten Alternativen zu Fleisch

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Vegetarische Frikadellen

Aldi Süd / Vegetarisch lecker! Veggie-Bäll­chen

Vegetarische Schnitzel & Co - Die besten Alternativen zu Fleisch

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Berief Soja Fit Art Frikadellen

Vegetarische Schnitzel & Co - Die besten Alternativen zu Fleisch

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Garden Gourmet Vegetarische Frikadellen

Vegetarische Schnitzel & Co - Die besten Alternativen zu Fleisch

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Heirler wie Frikadelle vegetarisch, Bio

Vegetarische Schnitzel & Co - Die besten Alternativen zu Fleisch

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Lidl / My best Veggie Vegetarische Mini-Frikadellen mit bunter Paprika

Vegetarische Schnitzel & Co - Die besten Alternativen zu Fleisch

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Rügen­walder Mühle Vegetarische Mühlen Frikadellen Mit bunter Paprika

Vegetarische Schnitzel & Co - Die besten Alternativen zu Fleisch

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Nutzer­kommentare können sich auf einen früheren Stand oder einen älteren Test beziehen.

Profilbild Stiftung_Warentest am 01.03.2021 um 08:58 Uhr
Wiederholung/Auffrischung des Tests

@ioLe: Vielen Dank für Ihr Interesse an den Veröffentlichungen der Stiftung Warentest. Es freut uns sehr, dass Ihnen unsere Untersuchung gefällt. Gerne nehmen wir das Thema als erneuten Testwunsch auf, auch wenn wir nicht versprechen können, dass wir ihn in absehbarer Zeit realisieren können.
Der Rückseite jedes test-Heftes: www.test.de/shop/test-hefte/vorschau/ können Sie entnehmen, welche Untersuchungen im folgenden Monat erscheinen werden. Einen längeren Blick in die Zukunft können wir Ihnen leider nicht bieten. (cr)

ioLe am 26.02.2021 um 20:48 Uhr
Wiederholung/Auffrischung des Tests

Hallo Liebes Testteam,
danke für die interessante Untersuchung.
Im Artikel wird auf die wachsende Bedeutung von Fleischalternativen am Markt hingewiesen. Ist vor diesem Hintergrund ein erneuter Test geplant? Insbesondere da einige große Hersteller Ihre Produkte bereits verändert/überarbeitet haben. Mich würde sehr interessieren, wie z.B. das "Valess Schnitzel Gouda" abschneidet.

Profilbild Stiftung_Warentest am 11.09.2020 um 12:24 Uhr
Welche Zitierweise

@CarinaBrach: Sie können unsere Testergebnisse gerne in Ihrer Bachelorarbeit verwenden. Zitieren Sie in der üblichen Weise (Institution, Titel des Tests, Datum der Veröffentlichung). (bp)

CarinaBrach am 10.09.2020 um 19:59 Uhr
Welche Zitierweise

Hallo, ich würde gerne im Rahmen meiner Bachelorthesis Ihre Ergebnisse nutzen und wollte daher fragen, wie diese zu zititieren sind (außer als Internetseite) ?
MfG B.

Profilbild Stiftung_Warentest am 24.11.2016 um 15:33 Uhr
Vegane Produkte im Test

@RainbowRicarda: Von den 20 getesteten Fleischersatzprodukten im aktuellen Testbericht sind sieben Produkte vegan, das haben unsere Laboranalysen bestätigt. Leider bieten wir keine Such- bzw. Filterfunktion an, um nur die Ergebnisse der veganen Schnitzel und Bratwürste darzustellen. Ihre Nachfrage leiten wir jedoch gerne als Anregung an das zuständige Untersuchungsteam weiter. (spl)