Vegetarisches Meldung

Strenge Vegetarier haben es beim Einkauf nicht leicht. Ob zum Beispiel ein Joghurt mit Fruchtmischung tierische Gelatine oder eine Gemüsebrühe Hühnerfett enthält, ist meist nicht erkennbar. Abhilfe soll das neue V-Label für vegetarische Produkte schaffen, das es in einigen europäischen Ländern schon seit längerem gibt. Enthält das Produkt keinerlei Inhaltsstoffe tierischen Ursprungs, also auch keine Milch oder Eier, kann das Lebensmittel mit dem V-Label und dem Zusatz "vegan" gekennzeichnet werden. Produzenten können das Label beantragen, seine Berechtigung wird in Abständen überprüft.

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