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Ketchup für Kinder und Light-Produkte

29.05.2008
 
 
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pro 100 ml
in Euro ca.		test-QualitätsurteilSENSORISCHE BEURTEILUNG 35%CHEMISCHE QUALITÄT 30%SCHADSTOFFE 5%MIKRO-
BIOLOGISCHE QUALITÄT 5%		VERPACKUNG 10%DEKLARATION 15%Zusammensetzung (nicht bewertet)
Kinderketchup
1,49 / 4500,33 BEFRIEDIGEND (3,5) gut (2,0) gut (2,0) sehr gut (0,5) sehr gut (1,0) befriedigend (2,7) ausreichend (4,5) Anmerkung4
1,85 / 4000,46BEFRIEDIGEND (3,5) gut (2,0) gut (2,0) sehr gut (0,5) sehr gut (1,5) gut (2,5) ausreichend (4,5) Anmerkung4
1,49 / 2350,63AUSREICHEND (4,0) gut (2,0) gut (2,0) sehr gut (0,5) sehr gut (1,0) befriedigend (3,1) mangelhaft (5,0) Anmerkung5
Light-Ketchup
0,89 / 8000,11GUT (1,9) gut (2,0) gut (2,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) gut (1,9) gut (2,0)
0,55 / 500 80,11GUT (1,9) gut (2,0) gut (2,0) sehr gut (0,5) sehr gut (1,5) gut (1,8) gut (1,6)
0,65 / 5000,13AUSREICHEND (4,0) gut (2,0) gut (2,0) sehr gut (0,5) sehr gut (1,0) gut (2,3) mangelhaft (5,0) Anmerkung6
sehr gutSehr gut (0,5-1,5)
gutGut (1,6-2,5)
befriedigendBefriedigend (2,6-3,5)
ausreichendAusreichend (3,6-4,5)
mangelhaftMangelhaft (4,6-5,5)
  • Reihenfolge: bei gleichem Qualitätsurteil nach Alphabet.
  • Alle Tomatenketchups im Test enthalten Tomaten(mark), verschiedene Zucker, Essig, Salz und Gewürze (Alle Angaben laut Anbieter).
  • K. A. = Keine Angabe.
  • Anmerkung Führt zur Abwertung (siehe Ausgewählt, geprüft, bewertet).
  • 1 Alle Angaben laut Anbieter.
  • 2 Summe aus Glukose, Fruktose, Saccharose, Maltose.
  • 3 Modifizierte Stärke.
  • 4 Der Gesamtzuckergehalt ist im Vergleich zum Testdurchschnitt (16,8 g / 100 g) kaum geringer. Die Werbeaussage „30 % weniger Zucker“ trifft hinsichtlich des vom Anbieter genannten Vergleichsproduktes aber zu.
  • 5 Die Werbeaussage „30 % weniger Zucker“ trifft nicht zu. Der Gesamtzuckergehalt ist weder 30 % geringer als im Testdurchschnitt noch als im Vergleich zu dem klassischen Ketchup von Knorr.
  • 6 Angabe „0,0 g Zucker“ in der Nährwertkennzeichnung ist falsch.
  • 7 Unterliegt natürlichen Schwankungen.
  • 8 Je nach Region auch 0,65 Euro / 500 ml.
 
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