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Ketchup für Kinder und Light-Produkte

29.05.2008

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Knorr Ketchupi 

Produktbild  Tomatenketchup
Anbieter und ProduktKnorr
Ketchupi
Aroma 1Ja
Verdickungs-
mittel 1
Ja
Säuerungs-
mittel 1
Ja
Mittlerer Preis
in Euro ca. /
Inhalt
in ml
1,49 / 235
Mittlerer Preis
pro 100 ml
in Euro ca.
0,63
test-QualitätsurteilAUSREICHEND (4,0)
SENSORISCHE BEURTEILUNG 35%gut (2,0)
Besonderheiten (nicht bewertet) und Fehler (bewertet) in Aussehen, Geruch, Geschmack, Nachgeschmack und Konsistenz Schmeckt kaum süß, deutlich würzig und leicht nach Knoblauch. Riecht mäßig nach Essig, schmeckt aber sehr sauer. Belegendes Mundgefühl.
CHEMISCHE QUALITÄT 30%gut (2,0)
SCHADSTOFFE 5%sehr gut (0,5)
MIKRO-
BIOLOGISCHE QUALITÄT 5%
sehr gut (1,0)
VERPACKUNG 10%befriedigend (3,1)
Aufwandausreichend
Nutzinhaltbefriedigend
Zweckmäßigkeitgut
Entnahmegut
DEKLARATION 15%mangelhaft (5,0) Anmerkung5
sehr gutSehr gut (0,5-1,5)
gutGut (1,6-2,5)
befriedigendBefriedigend (2,6-3,5)
ausreichendAusreichend (3,6-4,5)
mangelhaftMangelhaft (4,6-5,5)
  • Reihenfolge: bei gleichem Qualitätsurteil nach Alphabet.
  • Alle Tomatenketchups im Test enthalten Tomaten(mark), verschiedene Zucker, Essig, Salz und Gewürze (Alle Angaben laut Anbieter).
  • K. A. = Keine Angabe.
  • Anmerkung Führt zur Abwertung (siehe Ausgewählt, geprüft, bewertet).
  • 1 Alle Angaben laut Anbieter.
  • 2 Summe aus Glukose, Fruktose, Saccharose, Maltose.
  • 3 Modifizierte Stärke.
  • 4 Der Gesamtzuckergehalt ist im Vergleich zum Testdurchschnitt (16,8 g / 100 g) kaum geringer. Die Werbeaussage „30 % weniger Zucker“ trifft hinsichtlich des vom Anbieter genannten Vergleichsproduktes aber zu.
  • 5 Die Werbeaussage „30 % weniger Zucker“ trifft nicht zu. Der Gesamtzuckergehalt ist weder 30 % geringer als im Testdurchschnitt noch als im Vergleich zu dem klassischen Ketchup von Knorr.
  • 6 Angabe „0,0 g Zucker“ in der Nährwertkennzeichnung ist falsch.
  • 7 Unterliegt natürlichen Schwankungen.
  • 8 Je nach Region auch 0,65 Euro / 500 ml.
 
Zucker
in g/100 g 2
15,9
Süßstoffe nein
Lykopin
in mg/100 g 7
15,5
Mindest-
haltbarkeits-
datum 1
20.8.08
Mindest-
haltbarkeits-
frist
(in Monaten) 1
12
  • Information: Vorhanden
  • Information: Nicht vorhanden
  • Reihenfolge: bei gleichem Qualitätsurteil nach Alphabet.
  • Alle Tomatenketchups im Test enthalten Tomaten(mark), verschiedene Zucker, Essig, Salz und Gewürze (Alle Angaben laut Anbieter).
  • K. A. = Keine Angabe.
  • Anmerkung Führt zur Abwertung (siehe Ausgewählt, geprüft, bewertet).
  • 1 Alle Angaben laut Anbieter.
  • 2 Summe aus Glukose, Fruktose, Saccharose, Maltose.
  • 3 Modifizierte Stärke.
  • 4 Der Gesamtzuckergehalt ist im Vergleich zum Testdurchschnitt (16,8 g / 100 g) kaum geringer. Die Werbeaussage „30 % weniger Zucker“ trifft hinsichtlich des vom Anbieter genannten Vergleichsproduktes aber zu.
  • 5 Die Werbeaussage „30 % weniger Zucker“ trifft nicht zu. Der Gesamtzuckergehalt ist weder 30 % geringer als im Testdurchschnitt noch als im Vergleich zu dem klassischen Ketchup von Knorr.
  • 6 Angabe „0,0 g Zucker“ in der Nährwertkennzeichnung ist falsch.
  • 7 Unterliegt natürlichen Schwankungen.
  • 8 Je nach Region auch 0,65 Euro / 500 ml.

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