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Ketchup für Kinder und Light-Produkte

29.05.2008

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Bautz'ner Quetch'up 

Produktbild  Tomatenketchup
Anbieter und ProduktBautz'ner Quetch'up
Aroma 1Nein
Verdickungs-
mittel 1
Ja 3
Säuerungs-
mittel 1
Nein
Mittlerer Preis
in Euro ca. /
Inhalt
in ml
1,49 / 450
Mittlerer Preis
pro 100 ml
in Euro ca.
0,33
test-QualitätsurteilBEFRIEDIGEND (3,5)
SENSORISCHE BEURTEILUNG 35%gut (2,0)
Besonderheiten (nicht bewertet) und Fehler (bewertet) in Aussehen, Geruch, Geschmack, Nachgeschmack und Konsistenz Orange-rote Farbe. Sehr fruchtig und schwach würzig im Geschmack. Hat keinerlei Schärfe.
CHEMISCHE QUALITÄT 30%gut (2,0)
SCHADSTOFFE 5%sehr gut (0,5)
MIKRO-
BIOLOGISCHE QUALITÄT 5%
sehr gut (1,0)
VERPACKUNG 10%befriedigend (2,7)
Aufwandbefriedigend
Nutzinhaltbefriedigend
Zweckmäßigkeitgut
Entnahmesehr gut
DEKLARATION 15%ausreichend (4,5) Anmerkung4
sehr gutSehr gut (0,5-1,5)
gutGut (1,6-2,5)
befriedigendBefriedigend (2,6-3,5)
ausreichendAusreichend (3,6-4,5)
mangelhaftMangelhaft (4,6-5,5)
  • Reihenfolge: bei gleichem Qualitätsurteil nach Alphabet.
  • Alle Tomatenketchups im Test enthalten Tomaten(mark), verschiedene Zucker, Essig, Salz und Gewürze (Alle Angaben laut Anbieter).
  • K. A. = Keine Angabe.
  • Anmerkung Führt zur Abwertung (siehe Ausgewählt, geprüft, bewertet).
  • 1 Alle Angaben laut Anbieter.
  • 2 Summe aus Glukose, Fruktose, Saccharose, Maltose.
  • 3 Modifizierte Stärke.
  • 4 Der Gesamtzuckergehalt ist im Vergleich zum Testdurchschnitt (16,8 g / 100 g) kaum geringer. Die Werbeaussage „30 % weniger Zucker“ trifft hinsichtlich des vom Anbieter genannten Vergleichsproduktes aber zu.
  • 5 Die Werbeaussage „30 % weniger Zucker“ trifft nicht zu. Der Gesamtzuckergehalt ist weder 30 % geringer als im Testdurchschnitt noch als im Vergleich zu dem klassischen Ketchup von Knorr.
  • 6 Angabe „0,0 g Zucker“ in der Nährwertkennzeichnung ist falsch.
  • 7 Unterliegt natürlichen Schwankungen.
  • 8 Je nach Region auch 0,65 Euro / 500 ml.
 
Zucker
in g/100 g 2
16,5
Süßstoffe nein
Lykopin
in mg/100 g 7
14,2
Mindest-
haltbarkeits-
datum 1
29.4.09
Mindest-
haltbarkeits-
frist
(in Monaten) 1
18
  • Information: Vorhanden
  • Information: Nicht vorhanden
  • Reihenfolge: bei gleichem Qualitätsurteil nach Alphabet.
  • Alle Tomatenketchups im Test enthalten Tomaten(mark), verschiedene Zucker, Essig, Salz und Gewürze (Alle Angaben laut Anbieter).
  • K. A. = Keine Angabe.
  • Anmerkung Führt zur Abwertung (siehe Ausgewählt, geprüft, bewertet).
  • 1 Alle Angaben laut Anbieter.
  • 2 Summe aus Glukose, Fruktose, Saccharose, Maltose.
  • 3 Modifizierte Stärke.
  • 4 Der Gesamtzuckergehalt ist im Vergleich zum Testdurchschnitt (16,8 g / 100 g) kaum geringer. Die Werbeaussage „30 % weniger Zucker“ trifft hinsichtlich des vom Anbieter genannten Vergleichsproduktes aber zu.
  • 5 Die Werbeaussage „30 % weniger Zucker“ trifft nicht zu. Der Gesamtzuckergehalt ist weder 30 % geringer als im Testdurchschnitt noch als im Vergleich zu dem klassischen Ketchup von Knorr.
  • 6 Angabe „0,0 g Zucker“ in der Nährwertkennzeichnung ist falsch.
  • 7 Unterliegt natürlichen Schwankungen.
  • 8 Je nach Region auch 0,65 Euro / 500 ml.

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