28.06.2001

Tomaten: Nicht im Kühlschrank

Vielseitig, kalorienarm und randvoll mit gesunden sekundären Pflanzenstoffen Tomaten gehören im Sommer einfach dazu. Man sollte sie nicht im Kühlschrank aufbewahren, bei tiefen Temperaturen und ohne Licht leidet das Aroma schnell. Auf der Fensterbank können Exemplare mit grünen Stellen auch gut nachreifen.