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Buttertoastbrot

29.04.2004
vergleichenPreis
je kg
in Euro ca.
test-QualitätsurteilSENSORISCHE FEHLER-
FREIHEIT 35%
MIKRO-
BIOLOGISCHE QUALITÄT 20%
1
SCHAD-
STOFFE 25%
VERPACKUNG 5%DEKLARATION 15%Zusammen-
setzung
0,80GUT (1,7) gut (2,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,4) gut (2,3) gut (2,0)
0,80GUT (1,7) gut (2,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,5) gut (2,3) gut (2,0)
4,00GUT (1,7) gut (2,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,1) befriedigend (2,7) gut (2,5)
1,90GUT (1,8) gut (2,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,1) gut (2,3) befriedigend (3,5) 24
0,80GUT (2,1) gut (2,0) gut (1,6) gut (1,6) gut (2,3) befriedigend (3,5) 2
0,80GUT (2,1) gut (2,0) befriedigend (3,5) sehr gut (1,1) gut (2,3) gut (1,9)
2,40GUT (2,2) befriedigend (2,7) Anmerkungsehr gut (1,0) sehr gut (1,4) gut (2,3) gut (2,4)
4,80GUT (2,5) befriedigend (3,0) Anmerkungsehr gut (1,0) sehr gut (1,3) befriedigend (2,7) gut (2,0)
0,80BEFRIEDIGEND (3,0) befriedigend (3,5) Anmerkungsehr gut (1,0) gut (1,7) gut (2,3) gut (2,0)
0,80AUSREICHEND (4,0) ausreichend (4,5) Anmerkungbefriedigend (2,6) befriedigend (2,6) gut (2,3) gut (1,9)
0,80AUSREICHEND (4,0) ausreichend (4 ,5) Anmerkung5gut (2,0) gut (1,6) gut (2,3) gut (1,9)
3,00AUSREICHEND (4,0) ausreichend (3,7) ausreichend (4,5) Anmerkungsehr gut (1,1) befriedigend (2,7) gut (2,2)
1,00AUSREICHEND (4,0) ausreichend (4,5) Anmerkungsehr gut (1,0) befriedigend (3,0) gut (2,3) gut (2,4)
0,80AUSREICHEND (4,0) befriedigend (3,0) ausreichend (4,5) Anmerkungsehr gut (1,1) gut (2,3) befriedigend (3,5) 4
0,80AUSREICHEND (4,0) ausreichend (4,0) ausreichend (4,5) Anmerkungsehr gut (1,0) gut (2,3) befriedigend (3,5) 4
sehr gutSehr gut (0,5-1,5)
gutGut (1,6-2,5)
befriedigendBefriedigend (2,6-3,5)
ausreichendAusreichend (3,6-4,5)
mangelhaftMangelhaft (4,6-5,5)
  • Reihenfolge: Bei gleicher Note nach Alphabet.
    n.n. = nicht nachweisbar.
  • Anmerkung Führt zur Abwertung (siehe „Ausgewählt, geprüft, bewertet“).
  • 1 Prüfung am Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD).
  • 2 Trotz der Auslobung „ohne Konservierungsstoffe“ technologisch nicht wirksame Spuren von Sorbinsäure (< 10mg/kg) nachgewiesen.
  • 3 Siehe „Unerwünscht im Brot“.
  • 4 Deklarierter Butteranteil unterschritten bzw. nur knapp erreicht.
  • 5 Deutliche Mengen (1,9 Prozent) von Ethylalkohol nachgewiesen.
  • 6 Bezieht sich auf die untersuchte Charge. Angabe laut Anbieter.
  • Ausgewählt, geprüft, bewertet
 
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