Testergebnisse für Rewe Bio Weizenvollkorn-Toastbrot, Bio
Toastbrot 08/2012 - Vollkorntoast
| Rewe Bio: Weizenvollkorn-Toastbrot, Bio | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
 - Qualitätsurteil
|
100 % | gut (2,5) |
|
Sensorische Beurteilung
|
40 % | befriedigend (3,0)* |
|
Vor dem Toasten: Besonderheiten in Aussehen und Geruch (Fehler sind fett gedruckt)
|
Krumenrand verdichtet. Riecht leicht säuerlich. Sehr leichte fruchtige Fremdnote.
|
|
|
Getoastet: Besonderheiten in Aussehen, Mundgefühl und Geschmack (Fehler sind fett gedruckt)
|
Schmeckt leicht süß und kaum salzig. Sehr leichte, fruchtige Fremdnote.
|
|
|
Schadstoffe
|
25 % | sehr gut (1,0) |
|
Mikrobiologische Qualität
|
15 % | sehr gut (1,0) |
|
Verpackung
|
5 % | befriedigend (2,6) |
|
Deklaration
|
15 % | befriedigend (2,6) |
Produktmerkmale für Rewe Bio Weizenvollkorn-Toastbrot, Bio |
|
|---|---|
| Preise | |
| mittlerer Ladenpreis | 1,75 Euro3 (Stand: 19.06.2012) |
| Inhalt und Preis | |
| Inhalt in g | 500 |
| Preis für 2 Toastscheiben bzw. 1 Toastbrötchen in Euro ca. | 0,18 |
| Mindesthaltbarkeit | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 25.03. |
| Mindesthaltbarkeitsfrist in Tagen2 | 12 |
| Wertgebende Zutaten laut Deklaration | |
| Wertgebende Zutaten laut Deklaration | Weizenvollkorn (Keine Angabe) |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Brennwert in kJ pro 100 g1 | 1086 |
| Brennwert in kcal pro 100 g1 | 257 |
| Fett in g pro 100 g | 3,2 |
| Salz in Gramm pro 100 g | 1,1 |
| Ballaststoffe in g pro 100 g | 4,5 |
| Deklarierte Zusatzstoffe | |
| Konservierungsstoffe |
|
| Säureregulator |
|
| Säuerungsmittel |
|
| Emulgator |
|
| Verdickungsmittel |
|
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
- *
- Führt zur Abwertung
- 1
- Unter Berücksichtigung des Energiegehalts der Ballaststoffe.
- 2
- Laut Anbieterbefragung.
- 3
- Je nach Region auch 1,65 Euro.
- Stand:
- 26.07.2012