Das Backhaus Weizen Buttertoast (Bioland), Bio

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Testergebnisse für Das Backhaus Weizen Buttertoast (Bioland), Bio

Toastbrot 08/2012 - Buttertoast

Das Backhaus: Weizen Buttertoast (Bioland), Bio 1 Ge­wich­tung Testurteil
- Qualitätsurteil
100 % befriedigend (2,9)
Sensorische Beurteilung
40 % gut (2,5)
Vor dem Toasten: Besonderheiten in Aussehen und Geruch (Fehler sind fett gedruckt)
Sehr gleichmäßige Form. Krumenrand verdichtet. Krume leicht bröselig. Riecht aromatisch nach Graubrot, Butter und hefig.
Getoastet: Besonderheiten in Aussehen, Mundgefühl und Geschmack (Fehler sind fett gedruckt)
Nur leicht knusprig. Schmeckt aromatisch, deutlich nach getoastetem Graubrot, leicht nach Butter, kaum salzig.
Schadstoffe
25 % sehr gut (1,0)
Mikrobiologische Qualität
15 % gut (2,0)
Verpackung
5 % befriedigend (3,3)
Deklaration
15 % ausreichend (4,0)*

Produktmerkmale für Das Backhaus Weizen Buttertoast (Bioland), Bio

Preise
mittlerer Ladenpreis 2,49  Euro (Stand: 19.06.2012)
Inhalt und Preis
Inhalt in g 500
Preis für 2 Toastscheiben bzw. 1 Toastbrötchen in Euro ca. 0,25
Mindesthaltbarkeit
Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration 26.04.2012
Mindesthaltbarkeitsfrist in Tagen3 30
Wertgebende Zutaten laut Deklaration
Wertgebende Zutaten laut Deklaration Butter (Keine Angabe)
Ausgewählte Merkmale
Brennwert in kJ pro 100 g2 1078
Brennwert in kcal pro 100 g2 255
Fett in g pro 100 g 4,0
Salz in Gramm pro 100 g 1,2
Ballaststoffe in g pro 100 g 4,7
Deklarierte Zusatzstoffe
Konservierungsstoffe nein
Säureregulator nein
Säuerungsmittel nein
Emulgator nein
Verdickungsmittel nein
sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
gut
gut (1,6 - 2,5)
befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
ja
ja
nein
nein
*
Führt zur Abwertung
1
Laut Anbieter inzwischen Verpackung und Kennzeichnung geändert.
2
Unter Berücksichtigung des Energiegehalts der Ballaststoffe.
3
Laut Anbieterbefragung.
Stand:
26.07.2012