Testergebnisse für Penny/3-Ähren-Brot 3-Korn Toast
Toastbrot 08/2012 - Mehrkorntoast / Toast mit Saaten
| Penny/3-Ähren-Brot: 3-Korn Toast | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
 - Qualitätsurteil
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100 % | befriedigend (3,0) |
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Sensorische Beurteilung
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40 % | befriedigend (3,5)* |
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Vor dem Toasten: Besonderheiten in Aussehen und Geruch (Fehler sind fett gedruckt)
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Riecht leicht alt.
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Getoastet: Besonderheiten in Aussehen, Mundgefühl und Geschmack (Fehler sind fett gedruckt)
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Schmeckt nach Kleie, kaum salzig und leicht alt.
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Schadstoffe
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25 % | sehr gut (1,1) |
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Mikrobiologische Qualität
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15 % | sehr gut (1,0) |
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Verpackung
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5 % | befriedigend (2,6) |
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Deklaration
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15 % | gut (2,5) |
Produktmerkmale für Penny/3-Ähren-Brot 3-Korn Toast |
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|---|---|
| Preise | |
| mittlerer Ladenpreis | 0,49 Euro (Stand: 19.06.2012) |
| Inhalt und Preis | |
| Inhalt in g | 500 |
| Preis für 2 Toastscheiben bzw. 1 Toastbrötchen in Euro ca. | 0,05 |
| Mindesthaltbarkeit | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 30.03. |
| Mindesthaltbarkeitsfrist in Tagen2 | 12 |
| Wertgebende Zutaten laut Deklaration | |
| Wertgebende Zutaten laut Deklaration | Weizen (30 %), Weizenvollkorn (28 %), Roggenvollkorn (3 %), Haferflocken (3 %) |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Brennwert in kJ pro 100 g1 | 1045 |
| Brennwert in kcal pro 100 g1 | 248 |
| Fett in g pro 100 g | 3,8 |
| Salz in Gramm pro 100 g | 1,2 |
| Ballaststoffe in g pro 100 g | 5,7 |
| Deklarierte Zusatzstoffe | |
| Konservierungsstoffe |
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| Säureregulator |
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| Säuerungsmittel |
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| Emulgator |
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| Verdickungsmittel |
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- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
- *
- Führt zur Abwertung
- 1
- Unter Berücksichtigung des Energiegehalts der Ballaststoffe.
- 2
- Laut Anbieterbefragung.
- Stand:
- 26.07.2012