Toast Test

Mit Butter zum Frühstück oder vom Grill zum Steak – der Duft von frisch geröstetem Toast­brot ist verführerisch. Nach Misch­brot ist es das zweitliebste Brot der Deutschen. Doch welcher Toast ist am besten? Die Stiftung Warentest hat Butter­toast, Mehr- und Voll­korn­toast sowie Toast­brötchen getestet. Die Tester untersuchten die Produkte unter anderem auf Schimmelpilze und andere Keime sowie auf Schad­stoffe wie Acrylamid. Geschulte Prüf­personen verkosteten alle Toasts. Insgesamt schneiden viele Test­kandidaten gut ab. Interes­sant für die gesunde Ernährung: In puncto Kalorien unterscheiden sich die Toast­varianten kaum, bei Ballast­stoffen und Fett dagegen schon.

Im Test: 26 Toast­brote, darunter Butter­toast, Voll­korn- und Mehr­korn­toast, sowie 2 Toast­brötchen. Preise von 0,49 Euro bis 2,59 Euro.

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