Energiezufuhr: Täglicher Bedarf

Was wir an Kalorien brauchen, hängt von vielen Faktoren ab.

Gleichberechtigung findet hier nicht statt: Frauen setzen weniger Kalorien um als Männer. Die haben mehr Muskeln, folglich einen höheren Grundumsatz. Entscheidend sind aber vor allem Größe und Bewegung. Und wer noch wächst, braucht mehr Kalorien: siehe Tabelle „Kalorienbedarf“.

Eine Zwischenmahlzeit sollte ein Achtel des Tagesbedarfs decken, eine Hauptmahlzeit ein Viertel. Dafür stehen einem 14-Jährigen nur rund 675 Kilokalorien zu, seiner Freundin 550. So streng haben wir nicht gerechnet.

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