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Tiefkühl-Nudelpfannen 02/2012 - Bami Goreng
Testkommentar

Schlechte Qualität. Sensorisch man­gelhaft: Riecht und schmeckt leicht fade, untypisch nach Brühe, Wirsing, Lauch. Fleisch leicht alt, tro­cken. Geringster Fett­gehalt im Test. Viele Kenn­zeichnungs­mängel. Mit Würze, Aroma­zusatz, Emulgatoren und Säuerungs­mittel.

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mitt­lerer Laden­preis
mitt­lerer Laden­preis
1,59  Euro 2 (Stand: 25.09.2012)
Inhalt und Preis
Inhalt
Inhalt
750  g
Preis pro 400g-Portion ca.
Preis pro 400g-Portion ca.
0,85  Euro
Haupt­bestand­teile und Zutaten für Zube­reitung
Haupt­zutaten (gewogen)
Haupt­zutaten (gewogen)
Gemüse, Bandnudeln, Hähn­chen­fleisch (15 %)
Emp­fohlene Zutaten zur Zube­reitung 3
Emp­fohlene Zutaten zur Zube­reitung 3
Keine
- Qualitäts­urteil
-Qualitäts­urteil
mangelhaft (5,0)
Sensorische Beur­tei­lung
Sensorische Beur­tei­lung
mangelhaft (5,0) *
Aus­sehen, Geruch und Geschmack (Fehler sind fett gedruckt.)
Viel Nudel­bruch, Fleisch auf­geweicht, Soße auf­gesogen. Untypisch vor allem nach Brühe, Wirsing, Lauch. Etwas fade, salzig. Gemüse teil­weise bitter, dumpf. Fleisch leicht alt, ohne Bratnote.
Kon­sistenz, Mund­gefühl, Nach­geschmack (Fehler sind fett gedruckt.)
Nudeln etwas weich, klebend. Gemüse biss­fest. Bambus­sprossen holzig, faserig. Fleisch tro­cken.
Che­mische Qualität
Che­mische Qualität
gut (1,8)
Mikrobiologische Qualität
Mikrobiologische Qualität
gut (1,8)
Ver­packung
Ver­packung
gut (2,0)
Deklaration
Deklaration
ausreichend (4,5)
Produktmerkmale

Aus­gewählte Merkmale

Brenn­wert in 100 g 4
Brenn­wert in 100 g 4
425  kJ
Brenn­wert in 100 g 4
Brenn­wert in 100 g 4
100  kcal
Fett pro 100 g 4
Fett pro 100 g 4
1,2  g
Salz pro 100 g
Salz pro 100 g
0,7  g
Sojasoße 5
Sojasoße 5
nein
Würze 5
Würze 5
ja
Hefeex­trakt 5
Hefeex­trakt 5
nein
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration
07.2012
Mindest­halt­bar­keits­frist in Monaten laut Anbieter
Mindest­halt­bar­keits­frist in Monaten laut Anbieter
12
sehr gut sehr gut (0,5 - 1,5)
gut gut (1,6 - 2,5)
befriedigend befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft mangelhaft (4,6 - 5,5)
  • ja = ja
  • nein = nein

Reihenfolge: Nach Qualitäts­urteil, bei gleichen Werten nach Alphabet.

  • * Führt zur Abwertung
  • 1 Laut Anbieter inzwischen geändert.
  • 2 Von uns be­zahl­ter Ein­kaufs­preis.
  • 3 Laut Packungsempfehlung für die Zubereitung in der Pfanne einer ganzen Packung.
  • 4 Werte gelten für das unzubereitete Produkt.
  • 5 Laut Deklaration.