Aldi (Süd)/Primana Pfannengericht Bami Goreng

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10.02.2012

Testkommentar

Faserige, holzige Bambus­sprossen. Das Bami ­Goreng schmeckt außerdem über­wiegend nach Sojasoße. Mit nur einem Ess­löffel Öl bei der Pfannen­zube­reitung ist der Fett­gehalt für eine warme Mahl­zeit nicht zu hoch – auch für Senioren geeignet. Mit Säuerungsmittel.

Testergebnisse

Tiefkühl-Nudelpfannen 02/2012 - Bami Goreng

Aldi (Süd)/Primana: Pfannengericht Bami Goreng 1 Ge­wich­tung Testurteil
- Qualitäts­urteil
100 % befriedigend (2,6)
Sensorische Beur­tei­lung
45 % befriedigend (3,0)
Aus­sehen, Geruch und Geschmack (Fehler sind fett gedruckt.)
Würzig über­wiegend nach Sojasoße und grüner Paprika, aber auch nach ange­bratenem Hähn­chen­fleisch. Bambus­sprossen leicht alt, leicht dumpf. Salzig.
Kon­sistenz, Mund­gefühl, Nach­geschmack (Fehler sind fett gedruckt.)
Nudeln al dente. Gemüse biss­fest. Bambus­sprossen zum Teil faserig, holzig. Fleisch zart.
Che­mische Qualität
15 % gut (1,7)
Mikrobiologische Qualität
10 % befriedigend (2,9)
Ver­packung
5 % gut (2,0)
Deklaration
15 % gut (1,9)
Produktmerkmale
Preise
mitt­lerer Laden­preis 1,69 Euro (Stand: 25.09.2012)
Inhalt und Preis
Inhalt 750 g
Preis pro 400g-Portion ca. 0,90 Euro
Haupt­bestand­teile und Zutaten für Zube­reitung
Haupt­zutaten (gewogen) Gemüse, Bandnudeln, Hähn­chen­brust­filet (15 %)
Emp­fohlene Zutaten zur Zube­reitung 4 1 bis 2 Ess­löffel Öl
Aus­gewählte Merkmale
Brenn­wert in 100 g2 422 kJ
Brenn­wert in 100 g2 100 kcal
Fett pro 100 g2 3,0 g
Salz pro 100 g 0,9 g
Sojasoße3 ja
Würze3 nein
Hefeex­trakt3 nein
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration 07.2012
Mindest­halt­bar­keits­frist in Monaten laut Anbieter 12
sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
gut
gut (1,6 - 2,5)
befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
ja
ja
nein
nein
1
Laut Anbieter inzwischen Kenn­zeichnung geändert.
2
Werte gelten für das unzubereitete Produkt.
3
Laut Deklaration.
4
Laut Packungsempfehlung für die Zubereitung in der Pfanne einer ganzen Packung.