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Thun­fisch 09/2016 - Tiefgekühlte Thun­fisch­steaks
Real Quality Thunfisch Steaks Hauptbild
Mitt­lerer Laden­preis
Mitt­lerer Laden­preis
3,50 Euro (Stand: 18.07.2016)
Inhalte, Preise und Zutaten
Abfüll­menge
Abfüll­menge
250 g
Ent­haltener Fisch 1
Ent­haltener Fisch 1
250 g
Preis pro 100 g Fisch
Preis pro 100 g Fisch
1,40 Euro
Öl in Bio-Qualität 1
Öl in Bio-Qualität 1
nein
Fisch­art 1
Fisch­art 1
Gelb­flossen-Thun­fisch-Steaks (Thunnus albacares)
Schad­stoffe
Schad­stoffe
befriedigend (2,6)
Queck­silber
Queck­silber
befriedigend*
Mineral­ölbe­stand­teile
Mineral­ölbe­stand­teile
sehr gut
3-MCPD-Ester
3-MCPD-Ester
sehr gut
Glycidyl-Ester
Glycidyl-Ester
sehr gut
Produktmerkmale

Aus­gewählte Merkmale 1

Fang­gebiet 2
Fang­gebiet 2
west­licher Pazi­fischer Ozean (FAO 71)
Fang­methode 3
Fang­methode 3
Mit Hand­leinen4

Mindest­halt­bar­keit

Mindest­halt­bar­keits­frist laut Anbieter in Monaten
Mindest­halt­bar­keits­frist laut Anbieter in Monaten
24
Mindest­halt­bar­keits­datum 5
Mindest­halt­bar­keits­datum 5
20.01.2018
sehr gut sehr gut (0,5 - 1,5)
gut gut (1,6 - 2,5)
befriedigend befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft mangelhaft (4,6 - 5,5)
  • ja = ja
  • nein = nein

Reihenfolge: Nach Bewertung Schad­stoffe, bei gleichen Werten nach Alphabet.

  • * Führt zur Abwertung
  • 1 Laut Packungsangabe.
  • 2 Die FAO (Food and Agriculture Organizations of the United Nations) teilt die Meere in 19 Fanggebiete ein. Danach richtet sich auch die Deklaration von Fischprodukten.
  • 3 „FAD“ ist das Kürzel für „Fish Aggregation Devices“, was mit Fischsammlern oder Lockbojen übersetzt wird.
  • 4 Hier fehlt die Pflicht­angabe der Fang­gerätekategorie.
  • 5 Der untersuchten Produkte.