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Testergebnisse für Schwarzwaldmilch Bio Frische Vollmilch (Bio)
Frische Vollmilch 03/2023 - Traditionell hergestellte Vollmilch
Schwarzwaldmilch: Bio Frische Vollmilch (Bio) | Gewichtung | Testurteil |
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100 % | nach Freischaltung verfügbar | |
Sensorisches Urteil
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40 % | nach Freischaltung verfügbar |
Allgemeine Beschreibung
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Besonderheiten in Geruch, Geschmack und Mundgefühl (Fehler sind fett gedruckt)
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Schonende Wärmebehandlung
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20 % | nach Freischaltung verfügbar |
Schadstoffe
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10 % | nach Freischaltung verfügbar |
Mikrobiologische Qualität
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10 % | nach Freischaltung verfügbar |
Nutzungsfreundlichkeit der Verpackung
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5 % | nach Freischaltung verfügbar |
Deklaration
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15 % | nach Freischaltung verfügbar |
Produktmerkmale für Schwarzwaldmilch Bio Frische Vollmilch (Bio) |
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Preise | |
Preis pro Liter ca. | 1,89 Euro3 (Stand: 16.12.2022) |
Art der Erzeugung | |
Art der Erzeugung | Kontrolliert biologisch |
Angaben zum Produkt | |
Label zur Tierhaltung | EU-Bio, Bioland |
Herkunft der Milch laut Deklaration | Schwarzwald, Rheintal, Baden-Württemberg 1 |
Weidemilch |
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Heumilch |
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Ausgewählte Merkmale | |
Fett deklariert | mind. 3,8 % |
Fett gemessen | 4,0 % |
Eiweiß pro 100 ml2 | 3,4 g |
Kalzium pro 100 ml2 | 120 mg |
Jod pro 100 ml2 | nach Freischaltung verfügbar |
Alpha-Linolensäure pro 100 g Fett2 | nach Freischaltung verfügbar |
Mindesthaltbarkeit | |
Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 29.10.2022 |
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
- 1
- Die Herkunft überprüften wir analytisch – eine Abweichung von der deklarierten Herkunft haben wir nicht festgestellt.
- 2
- Laut Analyse.
- 3
- Von uns bezahlter Einkaufspreis.
- Stand:
- 22.02.2023
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