Hof-Milch aus dem Allgäu Heumilch

Zum Artikel

Frische Voll­milch im Test Alle Testergebnisse für Voll­milch

Testergebnisse für Hof-Milch aus dem Allgäu Heumilch

Fri­sche Voll­milch 03/2023 - Länger halt­bare Voll­milch

Hof-Milch aus dem Allgäu: Heumilch 12 Ge­wich­tung Testurteil
- Qualitäts­urteil
100 % nach Freischaltung verfügbar
Sensorisches Urteil
40 % nach Freischaltung verfügbar
All­gemeine Beschreibung
Besonderheiten in Geruch, Geschmack und Mund­gefühl (Fehler sind fett gedruckt)
Schonende Wär­mebehand­lung
20 % nach Freischaltung verfügbar
Schad­stoffe
10 % nach Freischaltung verfügbar
Mikrobiologische Qualität
10 % nach Freischaltung verfügbar
Nut­zungs­freundlich­keit der Ver­packung
5 % nach Freischaltung verfügbar
Deklaration
15 % nach Freischaltung verfügbar

Produktmerkmale für Hof-Milch aus dem Allgäu Heumilch

Preise
Preis pro Liter ca. 1,59  Euro (Stand: 16.12.2022)
Art der Erzeugung
Art der Erzeugung Kon­ventionell
Angaben zum Pro­dukt
Herkunft der Milch laut Deklaration Allgäu 3
Weidemilch nein
Heumilch ja
Aus­gewählte Merkmale
Fett deklariert 3,5  %
Fett gemessen 3,8  %
Eiweiß pro 100 ml4 3,8  g
Kalzium pro 100 ml4 125  mg
Jod pro 100 ml4 nach Freischaltung verfügbar
Alpha-Linolensäure pro 100 g Fett4 nach Freischaltung verfügbar
Mindest­halt­bar­keit
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration 09.11.2022
sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
gut
gut (1,6 - 2,5)
befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
ja
ja
nein
nein
1
EU-Zeichen „garan­tiert traditionelle Spezialität“ (g.t.S.). Es darf nur ver­wendet werden, wenn die Vor­gaben der EU-Ver­ord­nung für Heumilch einge­halten werden, also die Kühe weder Gär­fut­ter­mittel noch gen­tech­nisch ver­änderte Fut­ter­mittel erhalten.
2
Laut Anbieter Deklaration inzwischen geändert.
3
Die Herkunft über­prüften wir ana­lytisch – eine Abweichung von der deklarierten Herkunft haben wir nicht fest­gestellt.
4
Laut Ana­lyse.
Stand:
22.02.2023

Frische Voll­milch im Test Alle Testergebnisse für Voll­milch