Test: Hof-Milch aus dem Allgäu Heumilch

Frische Vollmilch im Test Alle Testergebnisse für Vollmilch

Testergebnisse für Hof-Milch aus dem Allgäu Heumilch

Hof-Milch aus dem Allgäu: Heumilch 12	Gewichtung	Testurteil
- Qualitätsurteil	100 %	nach Freischaltung verfügbar
Sensorisches Urteil	40 %	nach Freischaltung verfügbar
Allgemeine Beschreibung		nach Freischaltung verfügbar
Besonderheiten in Geruch, Geschmack und Mundgefühl (Fehler sind fett gedruckt)		nach Freischaltung verfügbar
Schonende Wärmebehandlung	20 %	nach Freischaltung verfügbar
Schadstoffe	10 %	nach Freischaltung verfügbar
Mikrobiologische Qualität	10 %	nach Freischaltung verfügbar
Nutzungsfreundlichkeit der Verpackung	5 %	nach Freischaltung verfügbar
Deklaration	15 %	nach Freischaltung verfügbar

Produktmerkmale für Hof-Milch aus dem Allgäu Heumilch
Preise
Preis pro Liter ca.	1,59 Euro (Stand: 16.12.2022)
Art der Erzeugung
Art der Erzeugung	Konventionell
Angaben zum Produkt
Herkunft der Milch laut Deklaration	Allgäu 3
Weidemilch
Heumilch
Ausgewählte Merkmale
Fett deklariert	3,5 %
Fett gemessen	3,8 %
Eiweiß pro 100 ml4	3,8 g
Kalzium pro 100 ml4	125 mg
Jod pro 100 ml4	nach Freischaltung verfügbar
Alpha-Linolensäure pro 100 g Fett4	nach Freischaltung verfügbar
Mindesthaltbarkeit
Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration	09.11.2022

1: EU-Zeichen „garantiert traditionelle Spezialität“ (g.t.S.). Es darf nur verwendet werden, wenn die Vorgaben der EU-Verordnung für Heumilch eingehalten werden, also die Kühe weder Gärfuttermittel noch gentechnisch veränderte Futtermittel erhalten.
2: Laut Anbieter Deklaration inzwischen geändert.
3: Die Herkunft überprüften wir analytisch – eine Abweichung von der deklarierten Herkunft haben wir nicht festgestellt.
4: Laut Analyse.
Stand:: 22.02.2023

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