Test Milch Qualität meist gut – aber Biomilch-Kühe habens besser

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29.09.2017
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18 CSR Milch 10/2017

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CSR Milch 10/2017

    • Ver­ant­wort­liche Molkerei : 
      Gläserne Molkerei
    • Mitt­lerer Preis pro Liter ca.: 
      1,19 Euro
    Logo -
    CSR-Engagement
    gut
    Rück­ver­folg­bar­keit der Frisch­milch belegt Ja
    All­gemeine CSR-Leit­linien und -Grund­sätze befriedigend
    Tier­wohl 1 sehr gut
    Umwelt 2 gut
    Preis­gestaltung und -trans­parenz 3 sehr gut
    • test-Qualitäts­urteil Pro­duktqualität: 
      GUT (2,0)
    • Ver­ant­wort­liche Molkerei : 
      Andechser Molkerei
    • Mitt­lerer Preis pro Liter ca.: 
      1,49 Euro
    Logo -
    CSR-Engagement
    gut
    Rück­ver­folg­bar­keit der Frisch­milch belegt Ja
    All­gemeine CSR-Leit­linien und -Grund­sätze sehr gut
    Tier­wohl 1 gut
    Umwelt 2 gut
    Preis­gestaltung und -trans­parenz 3 sehr gut
    • test-Qualitäts­urteil Pro­duktqualität: 
      AUS­REICHEND (3,7)
    • Ver­ant­wort­liche Molkerei : 
      Arla Foods Deutsch­land
    • Mitt­lerer Preis pro Liter ca.: 
      1,39 Euro
    Logo -
    CSR-Engagement
    gut
    Rück­ver­folg­bar­keit der Frisch­milch belegt Ja
    All­gemeine CSR-Leit­linien und -Grund­sätze gut
    Tier­wohl 1 gut
    Umwelt 2 gut
    Preis­gestaltung und -trans­parenz 3 sehr gut
    • test-Qualitäts­urteil Pro­duktqualität: 
      GUT (1,9)
    • Ver­ant­wort­liche Molkerei : 
      Milch­werke Berchtesgadener Land
    • Mitt­lerer Preis pro Liter ca.: 
      1,12 Euro
    Logo -
    CSR-Engagement
    gut
    Rück­ver­folg­bar­keit der Frisch­milch belegt Ja
    All­gemeine CSR-Leit­linien und -Grund­sätze sehr gut
    Tier­wohl 1 gut
    Umwelt 2 gut
    Preis­gestaltung und -trans­parenz 3 sehr gut
    • test-Qualitäts­urteil Pro­duktqualität: 
      GUT (2,5)
    • Ver­ant­wort­liche Molkerei : 
      Gläserne Molkerei
    • Mitt­lerer Preis pro Liter ca.: 
      1,09 Euro
    Logo -
    CSR-Engagement
    gut
    Rück­ver­folg­bar­keit der Frisch­milch belegt Ja
    All­gemeine CSR-Leit­linien und -Grund­sätze gut
    Tier­wohl 1 gut
    Umwelt 2 gut
    Preis­gestaltung und -trans­parenz 3 befriedigend
    • test-Qualitäts­urteil Pro­duktqualität: 
      GUT (2,1)
    • Ver­ant­wort­liche Molkerei : 
      Gläserne Molkerei
    • Mitt­lerer Preis pro Liter ca.: 
      1,09 Euro
    Logo -
    CSR-Engagement
    gut
    Rück­ver­folg­bar­keit der Frisch­milch belegt Ja
    All­gemeine CSR-Leit­linien und -Grund­sätze sehr gut
    Tier­wohl 1 gut
    Umwelt 2 befriedigend
    Preis­gestaltung und -trans­parenz 3 befriedigend
    • test-Qualitäts­urteil Pro­duktqualität: 
      AUS­REICHEND (4,0)
    • Ver­ant­wort­liche Molkerei : 
      Arla Foods Deutsch­land
    • Mitt­lerer Preis pro Liter ca.: 
      1,09 Euro
    Logo -
    CSR-Engagement
    befriedigend
    Rück­ver­folg­bar­keit der Frisch­milch belegt Ja
    All­gemeine CSR-Leit­linien und -Grund­sätze sehr gut
    Tier­wohl 1 befriedigend
    Umwelt 2 befriedigend
    Preis­gestaltung und -trans­parenz 3 befriedigend
    • test-Qualitäts­urteil Pro­duktqualität: 
      GUT (1,7)
    • Ver­ant­wort­liche Molkerei : 
      Molkerei Gropper
    • Mitt­lerer Preis pro Liter ca.: 
      0,79 Euro
    Logo -
    CSR-Engagement
    befriedigend
    Rück­ver­folg­bar­keit der Frisch­milch belegt Ja
    All­gemeine CSR-Leit­linien und -Grund­sätze gut
    Tier­wohl 1 befriedigend
    Umwelt 2 ausreichend
    Preis­gestaltung und -trans­parenz 3 ausreichend
    • test-Qualitäts­urteil Pro­duktqualität: 
      AUS­REICHEND (4,5)
    • Ver­ant­wort­liche Molkerei : 
      Arla Foods Deutsch­land
    • Mitt­lerer Preis pro Liter ca.: 
      0,68 Euro
    Logo -
    CSR-Engagement
    befriedigend
    Rück­ver­folg­bar­keit der Frisch­milch belegt Ja
    All­gemeine CSR-Leit­linien und -Grund­sätze sehr gut
    Tier­wohl 1 befriedigend
    Umwelt 2 ausreichend
    Preis­gestaltung und -trans­parenz 3 ausreichend
    • test-Qualitäts­urteil Pro­duktqualität: 
      GUT (2,2)
    • Ver­ant­wort­liche Molkerei : 
      Arla Foods Deutsch­land
    • Mitt­lerer Preis pro Liter ca.: 
      0,89 Euro
    Logo -
    CSR-Engagement
    befriedigend
    Rück­ver­folg­bar­keit der Frisch­milch belegt Ja
    All­gemeine CSR-Leit­linien und -Grund­sätze sehr gut
    Tier­wohl 1 befriedigend
    Umwelt 2 ausreichend
    Preis­gestaltung und -trans­parenz 3 ausreichend
    • test-Qualitäts­urteil Pro­duktqualität: 
      GUT (1,9)
    • Ver­ant­wort­liche Molkerei : 
      DMK Deutsches Milch­kontor
    • Mitt­lerer Preis pro Liter ca.: 
      0,68 Euro
    Logo -
    CSR-Engagement
    ausreichend
    Rück­ver­folg­bar­keit der Frisch­milch belegt Ja
    All­gemeine CSR-Leit­linien und -Grund­sätze sehr gut
    Tier­wohl 1 ausreichend
    Umwelt 2 ausreichend
    Preis­gestaltung und -trans­parenz 3 mangelhaft
    • test-Qualitäts­urteil Pro­duktqualität: 
      GUT (2,0)
    • Ver­ant­wort­liche Molkerei : 
      DMK Deutsches Milch­kontor
    • Mitt­lerer Preis pro Liter ca.: 
      0,68 Euro
    Logo -
    CSR-Engagement
    ausreichend
    Rück­ver­folg­bar­keit der Frisch­milch belegt Ja
    All­gemeine CSR-Leit­linien und -Grund­sätze gut
    Tier­wohl 1 ausreichend
    Umwelt 2 ausreichend
    Preis­gestaltung und -trans­parenz 3 mangelhaft
    • test-Qualitäts­urteil Pro­duktqualität: 
      GUT (2,2)
    • Ver­ant­wort­liche Molkerei : 
      DMK Deutsches Milch­kontor
    • Mitt­lerer Preis pro Liter ca.: 
      0,68 Euro
    Logo -
    CSR-Engagement
    ausreichend
    Rück­ver­folg­bar­keit der Frisch­milch belegt Ja
    All­gemeine CSR-Leit­linien und -Grund­sätze gut
    Tier­wohl 1 ausreichend
    Umwelt 2 ausreichend
    Preis­gestaltung und -trans­parenz 3 mangelhaft
    • test-Qualitäts­urteil Pro­duktqualität: 
      GUT (2,2)
    • Ver­ant­wort­liche Molkerei : 
      Hoch­wald Foods
    • Mitt­lerer Preis pro Liter ca.: 
      0,68 Euro
    Logo -
    CSR-Engagement
    ausreichend
    Rück­ver­folg­bar­keit der Frisch­milch belegt Ja
    All­gemeine CSR-Leit­linien und -Grund­sätze gut
    Tier­wohl 1 ausreichend
    Umwelt 2 mangelhaft4
    Preis­gestaltung und -trans­parenz 3 mangelhaft
    • test-Qualitäts­urteil Pro­duktqualität: 
      GUT (2,0)
    • Ver­ant­wort­liche Molkerei : 
      Kohrener Land­molkerei
    • Mitt­lerer Preis pro Liter ca.: 
      0,68 Euro
    Logo -
    CSR-Engagement
    ausreichend
    Rück­ver­folg­bar­keit der Frisch­milch belegt Ja
    All­gemeine CSR-Leit­linien und -Grund­sätze sehr gut
    Tier­wohl 1 ausreichend
    Umwelt 2 mangelhaft4
    Preis­gestaltung und -trans­parenz 3 mangelhaft
    • test-Qualitäts­urteil Pro­duktqualität: 
      GUT (2,2)
    • Ver­ant­wort­liche Molkerei : 
      Fries­land­Campina5
    • Mitt­lerer Preis pro Liter ca.: 
      1,09 Euro
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    CSR-Engagement
    mangelhaft6
    Rück­ver­folg­bar­keit der Frisch­milch belegt Nein
    All­gemeine CSR-Leit­linien und -Grund­sätze mangelhaft6
    Tier­wohl 1 mangelhaft6
    Umwelt 2 mangelhaft6
    Preis­gestaltung und -trans­parenz 3 mangelhaft6
    • test-Qualitäts­urteil Pro­duktqualität: 
      BEFRIEDIGEND (2,8)
    • Ver­ant­wort­liche Molkerei : 
      Hoch­wald Foods5
    • Mitt­lerer Preis pro Liter ca.: 
      1,15 Euro
    Logo -
    CSR-Engagement
    mangelhaft7
    Rück­ver­folg­bar­keit der Frisch­milch belegt Nein
    All­gemeine CSR-Leit­linien und -Grund­sätze mangelhaft7
    Tier­wohl 1 mangelhaft7
    Umwelt 2 mangelhaft7
    Preis­gestaltung und -trans­parenz 3 mangelhaft7
    • test-Qualitäts­urteil Pro­duktqualität: 
      GUT (2,2)
    • Ver­ant­wort­liche Molkerei : 
      Molkerei Weihen­stephan5
    • Mitt­lerer Preis pro Liter ca.: 
      1,19 Euro
    Logo -
    CSR-Engagement
    mangelhaft7
    Rück­ver­folg­bar­keit der Frisch­milch belegt Nein
    All­gemeine CSR-Leit­linien und -Grund­sätze mangelhaft7
    Tier­wohl 1 mangelhaft7
    Umwelt 2 mangelhaft7
    Preis­gestaltung und -trans­parenz 3 mangelhaft7
    • test-Qualitäts­urteil Pro­duktqualität: 
      GUT (2,4)
sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
gut
gut (1,6 - 2,5)
befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
ja
ja
nein
nein
eingeschränkt
Nur für bestimmte Gruppen der Herde.

Reihenfolge: Nach CSR-Engagement, bei gleichen Werten nach Alphabet.

Online-Preise (ohne Versandkosten) ermittelt durch Idealo.

Reihen­folge nach CSR-Engagement. Bei gleichem CSR-Engagement Sortierung nach den Urteilen Tier­wohl, Umwelt – bei jeweils gleichen Urteilen alpha­betisch.

CSR = Corporate Social Responsibility (Ver­ant­wortung von Unternehmen für Soziales und Umwelt)

1
Bewertet wurden u.a. die Haltungsbedingungen, Tier- und Eutergesundheit sowie das Herdenmanagement.
2
Bewertet wurden u.a. ob es Umweltmanagementsysteme und Klimaschutzmaßnahmen gibt.
3
Die Bewertung errechnet sich aus einem Punkteschema, das die Preistransparenz entlang der Wertschöpfungskette und die Höhe des Erzeugerpreises berücksichtigt. In die Bewertung gingen weitere, in der Tabelle nicht einzeln aufgeführte Kriterien ein.
4
Keine oder kaum belegte Anforderungen über gesetzliche Vor­gaben hinaus.
5
Angabe laut Ver­packung.
6
Der Anbieter stellte Informationen zur Ver­fügung, beant­wortete jedoch nicht den Fra­gebogen und legte die Rück­ver­folgung nicht offen.
7
Aus­kunft ver­weigert.
8
Urheber des Logos: Unter­nehmens­gruppe Theo Müller.
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