Stich­proben­analyse: Mineralöle in Reis und Co.

Reis, Linsen und andere trockene Lebens­mittel im deutschen Handel enthalten nach Stich­proben­analysen der Organisation Foodwatch oft Mineralöle. In ebenfalls geprüften Produkten aus Frank­reich und Holland fanden sich allerdings teils deutlich mehr der gesund­heits­kritischen Stoffe. Sie können in der ganzen Produktions­kette auf Lebens­mittel übergehen. Auch die Stiftung Warentest hat in Tests Mineral­ölbestand­teile ermittelt, etwa in Gourmet-Ölen, Grüntee, Adventskalender-Schokolade.