Tipps

Für Eischnee und Sahne. Ihr Stabmixer soll Ei und Sahne schlagen? Kaufen Sie ein Gerät mit Schneebesen. Eine Schlagscheibe hebt weniger Luft unter Eischnee und Sahne.

Für Philips und Braun. Die Akkugeräte von Philips und Braun können Eischnee und Sahne schlagen: mit dem Schneebesen ihrer netzbetriebenen Schwestermodelle. Das Zubehör passt. Es ist einzeln erhältlich. Die Anbieter erwähnen das nicht.

Für Kräuter und Nüsse. Sie hacken Kräuter und Nüsse im Minihacker? Kaufen Sie ein zweites Messer. Eins für Kräuter, das andere für Nüsse. Grund: Harte Lebensmittel machen das Messer für Kräuter zu stumpf.

Für entspanntes Arbeiten. Halten Sie den Stabmixer leicht schräg in den Topf, nicht senkrecht. Der Mixer saugt sich sonst leicht am Topfboden fest. Das lässt sich vermeiden.

Für saubere Stabmixer. Reiben Sie den Mixfuß des Stabmixers mit Speiseöl ein, wenn er verfärbt ist. Erst danach abwaschen. Ergebnis: Die Verfärbung verschwindet.

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