Mixen und pürieren ist ihre Stärke. Stabmixer sind die Werk­zeuge für cremige Suppen, Babybrei und Mayonnaise. Doch sie können mehr. Mit Zubehör hacken sie auch Kräuter oder schnipseln Gemüse. Viele Stabmixer schlagen sogar Eiweiß und Sahne oder liefern Milch­schaum für den Kaffee. Trend in der modernen Küche: Der kleine Stabmixer ersetzt die große Küchen­maschine. Schafft er das? Der Test gibt Antwort.

Im Test: 22 Stabmixer mit und ohne Zubehör. Preise: 10 bis 130 Euro.

Dieser Artikel ist hilfreich. 911 Nutzer finden das hilfreich.