Sonnentor: Ayurvedisches Zaubersalz Fein

Testergebnisse

Speisesalze 10/2013 - Steinsalze
Sonnentor: Ayurvedisches Zaubersalz FeinGewichtungTesturteil
Speisesalze 10/2013 - Steinsalze
Sonnentor: Ayurvedisches Zaubersalz FeinGewichtungTesturteil
- Qualitäts­urteil 100 %mangelhaft (5,0)
Sensorische Beur­tei­lung 140 %mangelhaft (5,0) *
Besonderheiten in Aus­sehen, Geruch, Geschmack und Mund­gefühl des pur ver­kosteten Salzes, wenn nicht anders beschrieben. (Fehler sind fett gedruckt.)
Mit lachs­farbenen Kris­tallen. Riecht deutlich nach getrock­neten Kräutern. Schmeckt leicht würzig, ätherisch, intensiv salzig. Leicht zusammenziehend. Auf Brot milder salzig als pur, sehr leicht würzig.
Che­mische Qualität 35 %gut (2,3)
Ver­packung 5 %gut (2,4)
Deklaration 20 %befriedigend (3,5)

Produktmerkmale

Artikelnummern
EAN 9004145007109
Preise
Mitt­lerer Laden­preis 1,99 Euro (Stand: 19.08.2013)
Salz­art und Herkunft
Salz­art Ur-Kris­tall­salz
Deklarierte Herkunft Pakistan
Preis und Inhalt
Inhalt 150 g
Mitt­lerer Preis pro 100 Gramm ca. 1,33 Euro
Aus­gewählte Merkmale
Natrium­chlorid (g pro 100 g) 98,6
Kalzium (mg pro 100 g) 149
Mag­nesium (mg pro 100 g) 122
Kalium (mg pro 100 g) 168
Jod (µg pro 100 g) < 1
Trenn­mittel nein
Mindest­halt­bar­keit
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration 231.01.2018
Mindest­halt­bar­keits­frist in Jahren laut Anbieter 5
sehr gut sehr gut (0,5 - 1,5)
gut gut (1,6 - 2,5)
befriedigend befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft mangelhaft (4,6 - 5,5)
  • ja = ja
  • nein = nein
  • * Führt zur Abwertung
  • 1 Die Speisesalze wurden jeweils pur, auf Brot und gelöst in Wasser verkostet. Die sensorische Beschreibung des Salzes auf Brot oder in Wasser wurde nur ergänzt, wenn es Abweichungen zum puren Salzeindruck gab oder wenn Fehler (selten) auch auf Brot oder im Wasser auftraten.
  • 2 Nur bei jodiertem Speisesalz deklarationspflichtig.