Speisesalz Das Märchen vom Wundersalz

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26.09.2013
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36 Speisesalze 10/2013

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Speisesalze 10/2013 - Mit Jod- und Fluorid­zusatz

    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,19 Euro
    • Salz­art und Herkunft
      Salz­art: 
      Siedesalz
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,04 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (1,9)
    Sensorische Beur­tei­lung 1 gut (2,5)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,1)
    Ver­packung gut (2,4)
    Deklaration gut (1,8)
    • Mindest­halt­bar­keit
      Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration2
      10.04.2016
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,19 Euro
    • Salz­art und Herkunft
      Salz­art: 
      Siedesalz
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,04 Euro
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    Qualitäts­urteil
    gut (2,0)
    Sensorische Beur­tei­lung 1 gut (2,5)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,1)
    Ver­packung befriedigend (2,7)
    Deklaration gut (2,4)
    • Mindest­halt­bar­keit
      Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration2
      07.03.2016
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,19 Euro
    • Salz­art und Herkunft
      Salz­art: 
      Siedesalz
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,04 Euro
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    Qualitäts­urteil
    gut (2,0)
    Sensorische Beur­tei­lung 1 gut (2,5)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,1)
    Ver­packung gut (2,4)
    Deklaration gut (2,3)
    • Mindest­halt­bar­keit
      Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration2
      02.05.2016
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,19 Euro
    • Salz­art und Herkunft
      Salz­art: 
      Siedesalz
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,04 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (2,0)
    Sensorische Beur­tei­lung 1 gut (2,5)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,1)
    Ver­packung befriedigend (2,7)
    Deklaration gut (2,3)
    • Mindest­halt­bar­keit
      Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration2
      10.05.2016
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,19 Euro
    • Salz­art und Herkunft
      Salz­art: 
      Siedesalz
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,04 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (2,1)
    Sensorische Beur­tei­lung 1 gut (2,5)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,1)
    Ver­packung befriedigend (3,4)
    Deklaration befriedigend (2,6)
    • Mindest­halt­bar­keit
      Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration2
      08.04.2016
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,19 Euro
    • Salz­art und Herkunft
      Salz­art: 
      Siedesalz
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,04 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (2,4)
    Sensorische Beur­tei­lung 1 befriedigend (3,0)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,3)
    Ver­packung gut (2,4)
    Deklaration befriedigend (2,7)
    • Mindest­halt­bar­keit
      Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration2
      04.04.2016
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,19 Euro
    • Salz­art und Herkunft
      Salz­art: 
      Siedesalz
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,04 Euro
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    Qualitäts­urteil
    gut (2,4)
    Sensorische Beur­tei­lung 1 gut (2,5)
    Che­mische Qualität gut (2,0)
    Ver­packung befriedigend (2,7)
    Deklaration befriedigend (2,7)
    • Mindest­halt­bar­keit
      Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration2
      16.04.2016
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,79 Euro
    • Salz­art und Herkunft
      Salz­art: 
      Siedesalz
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,16 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (2,6)
    Sensorische Beur­tei­lung 1 befriedigend (3,0)
    Che­mische Qualität gut (1,6)
    Ver­packung befriedigend (3,1)
    Deklaration befriedigend (3,4)
    • Mindest­halt­bar­keit
      Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration2
      15.11.2015
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,19 Euro
    • Salz­art und Herkunft
      Salz­art: 
      Siedesalz
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,04 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (3,5)
    Sensorische Beur­tei­lung 1 gut (2,5)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,1)
    Ver­packung befriedigend (2,7)
    Deklaration ausreichend (4,0)*
    • Mindest­halt­bar­keit
      Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration2
      29 04 16
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,09 Euro
    • Salz­art und Herkunft
      Salz­art: 
      Meersalz
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,22 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (3,5)
    Sensorische Beur­tei­lung 1 gut (2,5)
    Che­mische Qualität gut (1,7)
    Ver­packung befriedigend (3,1)
    Deklaration ausreichend (4,0)*
    • Mindest­halt­bar­keit
      Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration2
      19.10.2015
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,75 Euro
    • Salz­art und Herkunft
      Salz­art: 
      Siedesalz mit 10 % Meersalz
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,15 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    ausreichend (4,0)
    Sensorische Beur­tei­lung 1 gut (2,5)
    Che­mische Qualität gut (1,6)
    Ver­packung gut (2,4)
    Deklaration ausreichend (4,5)*
    • Mindest­halt­bar­keit
      Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration2
      25.03.2016

Speisesalze 10/2013 - Mit Jod­zusatz

    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,29 Euro
    • Salz­art und Herkunft
      Salz­art: 
      Meersalz
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,46 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (2,0)
    Sensorische Beur­tei­lung 1 gut (2,0)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,4)
    Ver­packung befriedigend (2,7)
    Deklaration befriedigend (2,9)
    • Mindest­halt­bar­keit
      Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration2
      15.04.2015
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,95 Euro
    • Salz­art und Herkunft
      Salz­art: 
      Meersalz
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,19 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (2,1)
    Sensorische Beur­tei­lung 1 gut (2,0)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,3)
    Ver­packung befriedigend (3,0)
    Deklaration befriedigend (3,2)
    • Mindest­halt­bar­keit
      Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration2
      03.2016
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,65 Euro
    • Salz­art und Herkunft
      Salz­art: 
      Siedesalz
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,13 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (2,4)
    Sensorische Beur­tei­lung 1 gut (2,5)
    Che­mische Qualität gut (1,6)
    Ver­packung befriedigend (3,1)
    Deklaration befriedigend (3,4)
    • Mindest­halt­bar­keit
      Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration2
      18.04.2016
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,99 Euro
    • Salz­art und Herkunft
      Salz­art: 
      Meersalz
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,20 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (3,5)
    Sensorische Beur­tei­lung 1 ausreichend (4,0)*
    Che­mische Qualität sehr gut (1,3)
    Ver­packung gut (2,4)
    Deklaration befriedigend (2,7)
    • Mindest­halt­bar­keit
      Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration2
      15.04.2016

Speisesalze 10/2013 - Ohne Anreicherung

    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,99 Euro
    • Salz­art und Herkunft
      Salz­art: 
      Meersalz
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,20 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (1,8)
    Sensorische Beur­tei­lung 1 gut (2,0)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,1)
    Ver­packung befriedigend (2,7)
    Deklaration gut (2,4)
    • Mindest­halt­bar­keit
      Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration2
      20.02.2016
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,15 Euro
    • Salz­art und Herkunft
      Salz­art: 
      Siedesalz
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,03 Euro
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    Qualitäts­urteil
    gut (2,0)
    Sensorische Beur­tei­lung 1 gut (2,5)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,1)
    Ver­packung befriedigend (3,4)
    Deklaration gut (2,3)
    • Mindest­halt­bar­keit
      Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration2
      26.02.16
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,17 Euro
    • Salz­art und Herkunft
      Salz­art: 
      Siedesalz
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,03 Euro
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    Qualitäts­urteil
    gut (2,0)
    Sensorische Beur­tei­lung 1 gut (2,5)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,1)
    Ver­packung befriedigend (2,7)
    Deklaration gut (2,5)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,20 Euro
    • Salz­art und Herkunft
      Salz­art: 
      Siedesalz
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,04 Euro
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    Qualitäts­urteil
    gut (2,0)
    Sensorische Beur­tei­lung 1 gut (2,0)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,1)
    Ver­packung gut (2,4)
    Deklaration befriedigend (3,3)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,17 Euro
    • Salz­art und Herkunft
      Salz­art: 
      Siedesalz
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis pro 100 Gramm ca.: 
      0,03 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (2,1)
    Sensorische Beur­tei­lung 1 gut (2,5)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,1)
    Ver­packung befriedigend (2,7)
    Deklaration befriedigend (3,0)
sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
gut
gut (1,6 - 2,5)
befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
ja
ja
nein
nein

Reihenfolge: Nach Qualitäts­urteil, bei gleichen Werten nach Alphabet.

*
Führt zur Abwertung
1
Die Speisesalze wurden jeweils pur, auf Brot und gelöst in Wasser verkostet. Die sensorische Beschreibung des Salzes auf Brot oder in Wasser wurde nur ergänzt, wenn es Abweichungen zum puren Salzeindruck gab oder wenn Fehler (selten) auch auf Brot oder im Wasser auftraten.
2
Nur bei jodiertem Speisesalz deklarationspflichtig.
3
Laut Anbieter inzwischen Kenn­zeichnung geändert.
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