Unser Rat

Zu teuer fürs Nudel­wasser, aber gut für Effekte: Flor de Sal d´Es Trenc natural (5,50 Euro pro 100 Gramm), Fleur de Sel von Le Guérandais (4 Euro), Persisches Blausalz von Hart­korn (3,20 Euro). Auch gut: das Ur-Salz von Erntesegen (50 Cent). Top-Alltags­salze mit Jod und Fluorid bieten preis­wert für 4 Cent Aldi Süd, Edeka, Lidl, Penny. Bestes Jodsalz ist Rapunzel Meersalz mit jodhaltigen Algen (46 Cent). Byodo Altlantik Meersalz (20 Cent) heißt das beste Salz ohne Zusätze.

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